奶粉是以新鮮牛奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量白砂糖加工而成的食品。奶粉沖調(diào)容易，攜帶方便，營養(yǎng)豐富。奶粉具有增強體質(zhì)、補鈣的功效。
功效作用
奶粉具有增強體質(zhì)、補鈣的功效。
增強體質(zhì):
奶粉中富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素，以及維生素C等多種有益于人體健康的營養(yǎng)成分，且易被人體吸收利用，能補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)。
補鈣:
因為奶粉中含有大量鈣元素，并且屬于結(jié)合鈣，易消化吸收，可以及時補充人體所需要的鈣質(zhì)，從而起到補鈣健骨、防治骨質(zhì)疏松的效果。
營養(yǎng)價值
奶粉中含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、鈣、鐵、磷、免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶等成分。
適宜人群
大部分人群均可飲用，尤其適合于體質(zhì)差、骨質(zhì)疏松的人群。
一般人群:
奶粉營養(yǎng)豐富，大多數(shù)人群均可飲用。
體質(zhì)差的人群:
奶粉中富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素、維生素C等多種成分，體質(zhì)差的人群飲用奶粉后能夠補充營養(yǎng)、增強體質(zhì)。
骨質(zhì)疏松的人群:
奶粉中含有大量鈣元素，并且屬于結(jié)合鈣，易消化吸收，骨質(zhì)疏松的人群飲用后能起到補鈣健骨、防治骨質(zhì)疏松的效果。
禁忌人群
對奶制品過敏以及乳糖不耐受的人群不要飲用。
對奶制品過敏者:
對奶制品過敏的人群是禁止食用奶粉的，以免誘發(fā)過敏。
對乳糖不耐受者:
奶粉中含有乳糖，所以乳糖不耐癥者不宜食用，以免引起腹痛、腹瀉。
根據(jù)個人喜好，適量食用。
不宜同用
奶粉是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同時不要過量，以免引起身體不適。
食用方法
將奶粉倒入杯中，加入適量熱水，可以一邊加水一邊攪拌，以確保奶粉塊基本溶解。
溫馨提示
奶粉的營養(yǎng)價值較高，對身體有益處，但凡事皆有度。但過量飲用奶粉，可能會出現(xiàn)腹痛、腹脹等胃腸道不適。
