中藥泡兩天后不建議繼續(xù)飲用。長時(shí)間浸泡會(huì)導(dǎo)致藥效流失、成分變質(zhì)，可能滋生細(xì)菌或產(chǎn)生有害物質(zhì)。
中藥煎煮后通常建議在24小時(shí)內(nèi)服用完畢，超過此時(shí)限藥液可能發(fā)生化學(xué)變化。高溫環(huán)境下微生物繁殖速度加快，藥液顏色變深、氣味異常是變質(zhì)的表現(xiàn)。冷藏保存的中藥液最多可延長至48小時(shí)，但藥效已明顯下降。部分含糖分較高的滋補(bǔ)類中藥更容易發(fā)酵變質(zhì)，即使外觀無異常也不宜服用。
正確的中藥保存方法是將煎好的藥液趁熱過濾后裝入密封容器，待溫度降至60℃以下時(shí)冷藏。服用前需重新加熱至沸騰，但不宜反復(fù)加熱超過兩次。特殊藥材如附子、烏頭等毒性藥材煎煮后存放時(shí)間需更短，避免毒性成分變化引發(fā)不良反應(yīng)。
日常服用中藥應(yīng)注意觀察藥液狀態(tài)，出現(xiàn)絮狀沉淀、酸腐味或氣泡應(yīng)立即丟棄。慢性病患者需長期服藥時(shí)，建議采用小包裝分次煎煮或委托醫(yī)院代煎服務(wù)。服用變質(zhì)中藥可能引起腹痛、腹瀉等消化道癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝腎損傷。中藥材保存應(yīng)置于陰涼干燥處，避免受潮霉變影響藥效。
