皮蛋中嘌呤含量不是很高,因此尿酸高的患者可以適當(dāng)?shù)爻云さ?,一般不?huì)導(dǎo)致病情加重。
皮蛋是蛋加工食品,具有特殊風(fēng)味,能促進(jìn)食欲。皮蛋中嘌呤含量不是很高,一般每100克皮蛋中含有嘌呤含量大約在8.6mg左右,屬于低嘌呤食物。對(duì)于尿酸高的患者,日??梢赃m當(dāng)吃些皮蛋,通常不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高,造成病情加重。皮蛋當(dāng)中還含有多種營養(yǎng)成分,主要有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等,具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,適當(dāng)食用可以補(bǔ)充機(jī)體所需的部分營養(yǎng)物質(zhì),有助于控制嘌呤攝入,避免病情加重。
尿酸高主要是人體內(nèi)嘌呤代謝異?;蚴青堰蕯z入過多所致,因此尿酸高的患者應(yīng)該注意飲食,宜以低嘌呤食物為主。建議食用各種谷類制品、水果、蔬菜、牛奶、奶制品等,避免吃動(dòng)物內(nèi)臟、腎臟、濃肉湯以及啤酒等食物,否則會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸含量偏高,不利于健康。日常還需要規(guī)律作息,避免熬夜。
對(duì)于尿酸高的患者,除注意日常飲食外,還可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用藥物控制尿酸水平,如別嘌醇緩釋片、片、吲哚美辛膠囊等。