糖尿病人可以適量吃蘋果，但需注意控制攝入量和時間。
蘋果屬于低升糖指數(shù)水果，每100克蘋果約含13克碳水化合物，其中膳食纖維占2.4克。膳食纖維能延緩糖分吸收，避免血糖快速升高。建議選擇中等大小蘋果，每日攝入量不超過200克，分兩次在兩餐之間食用。食用前建議監(jiān)測血糖，避免空腹食用。青蘋果比紅蘋果含糖量略低，更適合血糖控制不穩(wěn)定者。
蘋果皮含有豐富的槲皮素和三萜類化合物，具有抗氧化和抗炎作用，對改善胰島素抵抗有幫助。蘋果中的果膠能促進腸道益生菌增殖，改善脂代謝。但需注意蘋果汁升糖指數(shù)較高，不建議糖尿病患者飲用。
糖尿病患者日常飲食需保證蛋白質(zhì)攝入，可選擇魚肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。主食建議用糙米、燕麥等全谷物替代精米白面，烹飪方式以蒸煮為主。每天保持30分鐘以上有氧運動，如快走、游泳等。定期監(jiān)測血糖和糖化血紅蛋白水平，遵醫(yī)囑調(diào)整用藥方案。保持規(guī)律作息和良好心態(tài)對血糖控制同樣重要。
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