腸梗阻患者飲食需以低渣、低纖維、易消化為原則，可選擇米湯、藕粉、蒸蛋等流質(zhì)或半流質(zhì)食物。隨著癥狀緩解可逐步嘗試軟爛面條、土豆泥、嫩豆腐等低纖維軟食，避免粗糧、堅果、高纖維蔬菜等難消化食物。

1、急性期流食：腸梗阻發(fā)作期或術(shù)后初期需嚴(yán)格禁食，經(jīng)醫(yī)生評估后逐步引入清流質(zhì)。米湯、過濾蔬菜湯、稀藕粉可提供基礎(chǔ)熱量，避免刺激腸道蠕動。每日分6-8次少量攝入，每次不超過100ml，觀察有無腹脹腹痛等不適反應(yīng)。

2、過渡期半流食：癥狀緩解后過渡至半流質(zhì)飲食。蒸蛋羹、芝麻糊、去渣豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白，香蕉泥、蘋果泥可補(bǔ)充鉀離子。需將食物加工至無顆粒狀態(tài)，溫度保持38-40℃。每日5-6餐，每餐控制在200ml以內(nèi)。

3、穩(wěn)定期軟食：腸道功能基本恢復(fù)時可選擇低纖維軟食。龍須面、小米粥易消化，嫩豆腐、鱈魚泥提供植物與動物蛋白。需徹底煮爛食材，避免芹菜、韭菜等莖葉類蔬菜。采用蒸煮燉烹調(diào)方式，每日4-5餐為宜。

4、營養(yǎng)補(bǔ)充策略：長期飲食受限者需預(yù)防營養(yǎng)不良。蛋白粉可混合于米糊中，橄欖油拌入土豆泥增加熱量。復(fù)合維生素B族及維生素D制劑有助于營養(yǎng)均衡。必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。

5、禁忌食物清單：粗纖維食物如竹筍、玉米易形成腸內(nèi)容物團(tuán)塊，糯米、年糕等粘性食物可能加重梗阻。碳酸飲料產(chǎn)氣易致腹脹，油炸食品延緩胃排空。生冷食物刺激腸痙攣，辛辣調(diào)味品加劇黏膜炎癥。

恢復(fù)期應(yīng)保持每日飲水1500-2000ml，餐后30分鐘進(jìn)行腹部順時針按摩促進(jìn)腸蠕動。可嘗試瑜伽腹式呼吸訓(xùn)練，每周3次溫水坐浴改善局部循環(huán)。定期復(fù)查腹部平片評估腸道通暢度，出現(xiàn)嘔吐、排便停止需立即就醫(yī)。逐步建立飲食日記記錄耐受情況，營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化食譜。