當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸的干燥根。主產(chǎn)于甘肅。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，當(dāng)歸藥性甘、辛、溫，歸肝、心、脾經(jīng)，具有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的功效，用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘。
功效作用
當(dāng)歸具有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的作用。
補血活血:
當(dāng)歸甘溫，能養(yǎng)血補虛，可用于治療心肝血虛導(dǎo)致的面色萎黃、眩暈心悸。當(dāng)歸補血活血，又兼能散寒止痛，可用于治療血虛、血瘀、血寒導(dǎo)致的虛寒腹痛、風(fēng)濕痹痛。當(dāng)歸味辛，能活血化瘀，可用于跌撲損傷、瘀血腫痛及血瘀心腹刺痛等諸痛證。當(dāng)歸補血活血，有托毒消腫的作用，外科常用于治療癰疽初起、紅腫熱痛，及氣血虧虛導(dǎo)致的膿成不潰或潰后不斂。
調(diào)經(jīng)止痛:
當(dāng)歸既甘溫補血，又辛散活血，有調(diào)經(jīng)止痛的作用，可用于治療血虛、血滯、氣血不和、沖任失調(diào)導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)。
潤腸通便:
當(dāng)歸補血、潤腸通便，可用于治療年老體弱、婦女產(chǎn)后血虛津枯導(dǎo)致的腸燥便秘。
現(xiàn)代應(yīng)用
1、當(dāng)歸具有促進造血功能、抑制子宮平滑肌收縮、抗衰老等作用，多用于婦科用藥中，起到調(diào)經(jīng)、安胎、補血等作用，如婦寧丸、培坤丸、養(yǎng)血當(dāng)歸糖漿、女科十珍丸、孕康口服液、烏雞養(yǎng)血糖漿等。
2、當(dāng)歸具有抗凝血、改善微循環(huán)等作用，可運用于活血祛瘀藥中，如活血理傷丸、瘀血痹顆粒、血府逐瘀膠囊等。
3、當(dāng)歸具有抗肝損傷作用，可用于保肝藥中，如肝泰沖劑、柔肝順氣丸、和絡(luò)舒肝片等。
需要注意，大家應(yīng)該合理的使用中成藥，不能隨意用藥。當(dāng)您有用藥需求時，應(yīng)向醫(yī)生或藥師咨詢，以保證用藥安全、有效。
適宜人群
當(dāng)歸適用于面色萎黃、眩暈心悸者；虛寒腹痛、風(fēng)濕痹痛者；跌撲損傷、癰疽瘡瘍者；月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)者；腸燥便秘者。
面色萎黃、眩暈心悸者:
當(dāng)歸能養(yǎng)血補虛，可用于治療心肝血虛導(dǎo)致的面色萎黃、眩暈心悸。
虛寒腹痛、風(fēng)濕痹痛者:
當(dāng)歸補血活血，又兼能散寒止痛，可用于治療血虛、血瘀、血寒導(dǎo)致的虛寒腹痛、風(fēng)濕痹痛。
跌撲損傷、癰疽瘡瘍者:
當(dāng)歸能活血化瘀，可用于跌撲損傷、瘀血腫痛及血瘀心腹刺痛等諸痛證。當(dāng)歸有托毒消腫的作用，外科常用于治療癰疽初起、紅腫熱痛，及氣血虧虛導(dǎo)致的膿成不潰或潰后不斂。
月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)者:
當(dāng)歸能補血活血、調(diào)經(jīng)止痛，可用于治療血虛、血滯、氣血不和、沖任失調(diào)導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)。
腸燥便秘者:
當(dāng)歸有補血、潤腸通便的作用，可用于治療年老體弱、婦女產(chǎn)后血虛津枯導(dǎo)致的腸燥便秘。
需要注意，本品多與其他藥物配伍應(yīng)用來治療上述疾病，具體組方應(yīng)由醫(yī)生根據(jù)患者病情、體質(zhì)、合用藥物情況等制定，存在個體化差異，請大家不要盲目用藥。
禁忌人群
濕熱中阻、肺熱痰火、陰虛陽亢者不宜應(yīng)用；大便溏瀉者慎用。
原因:
本品甘溫，濕熱中阻、肺熱痰火、陰虛陽亢者不宜應(yīng)用；又因潤燥滑腸，大便溏瀉者慎用。
使用方法
本品多與其他中藥配伍應(yīng)用于中藥組方中，一般情況下，需要煎煮后內(nèi)服。需要注意，具體的熬藥方式，如加水量、煎煮時間、煎煮次數(shù)等需要遵照醫(yī)囑，以保證藥液能夠發(fā)揮相應(yīng)的療效。
用量
臨床常用劑量為6-12g，但由于每位患者病情、體質(zhì)等因素不同，具體用量會存在個體化差異，請患者嚴(yán)格按照醫(yī)生處方規(guī)定的劑量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明確，為保證用藥安全、有效，如果您在使用本品期間需要合用其他藥物，請向醫(yī)生或藥師咨詢。
食用方法
當(dāng)歸既是藥品又是食品，可用于煲湯、熬粥、泡水，例如當(dāng)歸烏雞湯、當(dāng)歸羊肉湯、當(dāng)歸黨參燉雞湯
當(dāng)歸烏雞湯:
將烏骨雞洗凈放入器皿內(nèi)，再放入適量的女貞子、當(dāng)歸（切片）、桂圓肉，加入開水，中火煮40分鐘，放精鹽調(diào)味即可。
當(dāng)歸羊肉湯:
鍋中倒入清水大火燒開，放入羊肉片、當(dāng)歸，用中火煮20分鐘，再放入醪糟、姜絲，調(diào)入醬油、鹽和冰糖即可。
當(dāng)歸黨參燉雞湯:
雞洗凈，略煮5分鐘去血沫，放入當(dāng)歸、黨參、枸杞、蓮子、紅棗、生姜，加水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲2小時，放鹽調(diào)味即可。
當(dāng)歸雞蛋紅糖水:
將當(dāng)歸片放入鍋中，加水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。雞蛋另煮熟，去殼。放入當(dāng)歸水中，繼續(xù)煮10分鐘，放紅糖，煮至糖溶即可。
當(dāng)歸黃芪茶:
紅棗、黃芪、當(dāng)歸洗凈切片倒入鍋中，加水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘即可。喝的時候，可按個人口味調(diào)入適量紅糖。
溫馨提示
1、作為藥品：當(dāng)歸是臨床常用的中藥，若需要服用本品治病或調(diào)理身體，建議您在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用本品，以免發(fā)生用藥風(fēng)險。
2、作為藥食同源產(chǎn)品：衛(wèi)健委2019年第8號文件將當(dāng)歸列入藥食同源類藥用植物，但僅作為香辛料和調(diào)味品，請大家不要將本品作為食材食用。
3、作為保健食品：當(dāng)歸可應(yīng)用于保健食品領(lǐng)域。需要注意，保健食品是食品，而不是藥品，不能替代藥物。選購保健食品要認(rèn)清認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志及保健食品批準(zhǔn)文號，依據(jù)其功能及適宜人群有針對性的選擇，并按標(biāo)簽說明書的要求食用，切忌盲目購買和使用。
