龍眼葉泡水時(shí)間建議控制在15-20分鐘。過短無法充分釋放有效成分,過長(zhǎng)可能導(dǎo)致口感苦澀或營(yíng)養(yǎng)流失。
龍眼葉含有黃酮類、多糖等活性物質(zhì),沸水沖泡15分鐘左右能較好析出這些成分。水溫建議保持在90℃左右,避免高溫破壞營(yíng)養(yǎng)成分。玻璃或陶瓷器皿更適合沖泡,金屬容器可能影響成分穩(wěn)定性。沖泡后的茶湯呈淡琥珀色為佳,若顏色過深可能提示浸泡時(shí)間過長(zhǎng)。
新鮮龍眼葉與干燥葉片存在差異。新鮮葉片含水量高,可適當(dāng)延長(zhǎng)至20分鐘;干燥葉片因質(zhì)地脆硬,10-15分鐘即可。無論哪種形態(tài),建議當(dāng)天沖泡當(dāng)天飲用,避免隔夜存放。反復(fù)沖泡不宜超過3次,后續(xù)沖泡可酌情延長(zhǎng)5分鐘。
特殊人群需注意細(xì)節(jié)。消化功能較弱者建議過濾茶渣后飲用;孕婦應(yīng)控制單次飲用量在200毫升以內(nèi);服藥期間飲用需與藥物間隔2小時(shí)。龍眼葉性溫,長(zhǎng)期連續(xù)飲用超過1個(gè)月可能出現(xiàn)口干等不適,建議飲用1周后間隔2-3天再繼續(xù)。搭配菊花或金銀花可中和溫性,適合易上火體質(zhì)。