粥是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊环N飲食搭配方式，在沿海地區(qū)，很多人用粥做飯，可以選擇吃甜的，也有咸的，一些肉粥或蔬菜粥。米棗是一種非常常見的粥產(chǎn)品與淮山藥一起吃，營養(yǎng)真的很好，討論它的營養(yǎng)。

米山藥紅棗粥的作用

1.健脾健胃，促進(jìn)消化：淮山藥含有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于胃腸道消化。它是一種同源的食品和藥物，盲目補(bǔ)充脾胃。無論是脾陽虛還是胃陰虛，都可以食用。臨床醫(yī)學(xué)常與胃飲用，治療脾胃虛寒、少體疲勞、腹瀉等癥狀。

2.滋腎益腎:淮山藥具有多種營養(yǎng)元素，具有強(qiáng)身健體、滋腎益腎的功效。但可服用腎虛、遺精頻繁、女性白帶增多、尿頻等癥狀。

3.益肺止咳化痰:淮山藥具有皂苷、粘液質(zhì)，具有潤化滋養(yǎng)的功效，可益肺氣虛，潤肺陰，治療肺虛、痰、咳嗽、痰多的疾病。對于咳嗽或胃腸道疾病不好的人來說，這種營養(yǎng)粥是一個很好的選擇。

4.降血糖：淮山藥具有粘液蛋白，具有降血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病患者的最佳飲食療法。

5.延年益壽:淮山藥含有大量的粘液蛋白、維生素和營養(yǎng)元素，能合理阻斷血糖在血管壁的沉定，預(yù)防心力疾病，獲得益智安眠、延年益壽的功效；

6.抗肝性腦?。貉芯堪l(fā)現(xiàn)淮山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可用于抗肝性腦病。

山藥紅棗粥忌宜群體

適合群體:

淮山藥紅棗小米粥可適當(dāng)服用慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等癥狀。

2.高血壓、高血糖患者，中老年人可適當(dāng)多吃山藥紅棗小米粥，達(dá)到理想化飲食療法的實際效果。

3.脾胃虛弱，肝不好的人也可以適當(dāng)多吃?；瓷剿幖t棗小米粥能經(jīng)濟(jì)補(bǔ)腎補(bǔ)氣補(bǔ)血。

4要預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和貧血的人也可以多吃山藥紅棗小米粥。

5.追求美麗女性、工作壓力過大的工薪階層可以多吃，達(dá)到降血壓、提高睡眠質(zhì)量、美容的實際效果。

忌諱群體:

1.月經(jīng)期間有眼腫、腳腫、腹脹的女性不宜吃紅棗，否則水腫會更嚴(yán)重；身體素質(zhì)躁熱的女性在生理期不宜吃山藥紅棗小米粥，否則會導(dǎo)致月經(jīng)過多。

2.糖尿病患者不能多吃?；瓷剿幨且环N根莖成分，木薯淀粉含量高。如果服用過多，不容易降低血糖，但會導(dǎo)致血糖升高。此外，棗的含糖量也相對較高。因此，糖尿病患者不宜多吃山藥棗小米粥。

3.便秘者少吃山藥紅棗小米粥。淮山藥含有豐富多彩的木薯淀粉。對于胸腹脹痛、便秘、便秘的患者，最好少吃這種疾病緩解后可以服用。