高考前幾天飲食應(yīng)以均衡營(yíng)養(yǎng)、易消化、穩(wěn)定血糖為原則，推薦富含優(yōu)質(zhì)蛋白、復(fù)合碳水、維生素B族的食物，避免高脂辛辣刺激。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白：
雞蛋、魚肉、瘦肉等提供必需氨基酸，促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成，幫助維持大腦活躍度。每日可安排1個(gè)水煮蛋、100克清蒸魚或雞胸肉，避免油炸烹飪。乳制品如無糖酸奶含色氨酸，有助于緩解焦慮情緒。
2、復(fù)合碳水：
燕麥、糙米、全麥面包等低升糖指數(shù)主食能持續(xù)供能，防止血糖波動(dòng)導(dǎo)致的注意力渙散。每餐主食量控制在拳頭大小，搭配20克堅(jiān)果補(bǔ)充不飽和脂肪酸，增強(qiáng)腦細(xì)胞膜穩(wěn)定性。
3、維生素B族：
動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜富含B1、B6、葉酸，直接參與能量代謝和神經(jīng)傳導(dǎo)。建議每日攝入200克焯水菠菜或西蘭花，豬肝每周2次每次50克，可采用鹵制減少油脂。
4、補(bǔ)水策略：
每小時(shí)飲用100毫升溫水，加入少量檸檬片補(bǔ)充電解質(zhì)?？荚嚠?dāng)日晨起空腹喝300毫升淡蜂蜜水，既能預(yù)防低血糖又不致頻繁如廁。全天飲水量保持在1.5-2升，分次少量飲用。
5、禁忌食物：
避免奶茶、蛋糕等精制糖類食物可能引發(fā)餐后困倦；辛辣火鍋、炸雞等油膩食品增加消化負(fù)擔(dān)；含咖啡因飲料可能導(dǎo)致心慌失眠。考前三天停止嘗試未吃過的新奇食材，防止過敏不適。
考生家長(zhǎng)可準(zhǔn)備便攜餐盒攜帶香蕉、黑巧克力等健康零食備用。烹飪方式以蒸煮燉為主，少用爆炒煎炸?？记耙惶焱聿瓦m當(dāng)減少膳食纖維攝入，選擇軟爛易消化的食物如山藥粥、龍須面。保持既往飲食習(xí)慣微調(diào)即可，突然改變飲食結(jié)構(gòu)反而可能造成腸胃不適。餐后半小時(shí)可進(jìn)行散步等輕度活動(dòng)促進(jìn)消化吸收。
