蕁麻疹患者可以適量食用茄子，通常不會導(dǎo)致癥狀加重。茄子屬于低敏食物，其營養(yǎng)成分對病情無明顯負(fù)面影響。
1、蕁麻疹與飲食的關(guān)系：
蕁麻疹發(fā)病機制復(fù)雜，食物過敏僅是誘因之一。常見高敏食物包括海鮮、堅果、蛋類等，而茄子致敏性較低。急性發(fā)作期需排查過敏原，慢性蕁麻疹患者更應(yīng)注意飲食記錄，觀察個體差異反應(yīng)。若既往食用茄子未出現(xiàn)瘙癢、風(fēng)團等不適，通?？衫^續(xù)食用。
2、茄子的營養(yǎng)價值：
茄子富含花青素、維生素P及膳食纖維，具有抗氧化、改善微循環(huán)的作用。其含有的龍葵堿經(jīng)充分加熱后可分解，正常烹飪后食用安全。建議采用清蒸、燉煮等少油方式烹調(diào)，避免油炸加重皮膚炎癥反應(yīng)。
蕁麻疹患者日常需保持飲食清淡，多攝入維生素C豐富的果蔬如蘋果、白菜；避免飲酒及辛辣刺激食物。穿著寬松棉質(zhì)衣物，洗澡水溫不超過38℃。記錄每日飲食與癥狀變化，突發(fā)嚴(yán)重水腫或呼吸困難需立即就醫(yī)。適度進行八段錦、散步等舒緩運動有助于調(diào)節(jié)免疫平衡。
