適量食用羊肉通常不會直接導(dǎo)致血壓升高。羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵元素，對健康有益，但需注意烹飪方式和攝入量。
羊肉屬于紅肉范疇，其脂肪含量較高，尤其是飽和脂肪酸。過量攝入飽和脂肪酸可能影響血脂代謝，間接增加心血管負(fù)擔(dān)。高血壓患者應(yīng)選擇瘦肉部位，避免肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟。建議采用清燉、涮煮等低脂烹飪方式，減少油脂攝入。
高血壓患者的飲食需整體控制鈉鹽攝入，羊肉本身不含鈉，但烹飪過程中添加的調(diào)味料可能含鹽量較高。每日紅肉攝入量建議控制在50-75克，同時(shí)搭配足量蔬菜和全谷物。規(guī)律監(jiān)測血壓變化，保持適度運(yùn)動(dòng)，有助于維持血壓穩(wěn)定。
高血壓防治需綜合管理膳食結(jié)構(gòu)，建議采用得舒飲食模式，增加鉀、鈣、鎂的攝入。除控制紅肉外，每日應(yīng)保證300-500克蔬菜、200-350克水果的攝入。烹飪時(shí)使用限鹽勺，避免腌制食品。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等，配合體重管理，可有效改善血壓水平。
