維生素C和維生素E在餐后服用吸收效果更好。維生素C屬于水溶性維生素,餐后服用可減少對胃腸道的刺激;維生素E為脂溶性維生素,隨餐或餐后服用有助于溶解吸收。
1、維生素C的最佳服用時間:
維生素C建議在早餐或午餐后半小時內(nèi)服用。早晨人體代謝旺盛,此時補(bǔ)充能更好參與抗氧化過程。胃酸分泌較多時可能破壞維生素C結(jié)構(gòu),餐后胃酸濃度降低,可提高穩(wěn)定性。需避免與牛奶、豆?jié){同服,其中的蛋白質(zhì)會與維生素C結(jié)合影響吸收。長期大劑量服用可能增加尿路結(jié)石風(fēng)險,每日攝入量建議控制在200-300毫克。
2、維生素E的最佳服用時間:
維生素E適宜在晚餐后服用,搭配含脂肪的食物可提升吸收率3-4倍。堅果、深海魚等食物中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)維生素E溶解。夜間是細(xì)胞修復(fù)的高峰時段,此時補(bǔ)充有助于發(fā)揮抗衰老功效。需注意維生素E與阿司匹林、華法林等抗凝藥物存在相互作用,服用間隔應(yīng)超過2小時。成人每日適宜攝入量為14毫克,長期超量可能引起凝血功能障礙。
兩種維生素聯(lián)合補(bǔ)充時,建議間隔2小時以上。維生素C會還原維生素E的氧化產(chǎn)物,形成協(xié)同抗氧化作用,但同服可能競爭吸收通道。日??赏ㄟ^獼猴桃、鮮棗等水果補(bǔ)充維生素C,從杏仁、葵花籽等堅果獲取維生素E。特殊人群如孕婦、肝腎功能異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量,避免自行混合補(bǔ)充。保持規(guī)律作息和均衡飲食,配合適度運(yùn)動,能最大限度發(fā)揮維生素的生理功效。