孕婦補(bǔ)鋅的最佳時(shí)間是孕中期和孕晚期，此時(shí)胎兒生長發(fā)育迅速，對鋅的需求量顯著增加。
鋅是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和免疫功能建立的關(guān)鍵營養(yǎng)素。孕早期胚胎處于器官分化階段，常規(guī)飲食中的鋅含量通?？蓾M足需求；孕13周后胎兒進(jìn)入快速生長期，孕婦血容量擴(kuò)張導(dǎo)致鋅濃度稀釋，此時(shí)需通過膳食或補(bǔ)充劑增加攝入。建議優(yōu)先從牡蠣、牛肉、南瓜子等富鋅食物中獲取，動(dòng)物性食物中的鋅吸收率可達(dá)30%-40%，植物性食物因植酸干擾吸收率約15%。每周食用2-3次深海魚或紅肉，搭配維生素C含量高的果蔬可提升吸收效率。
妊娠期鋅缺乏可能影響胎兒腦發(fā)育并增加早產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，但過量補(bǔ)充同樣會(huì)抑制鐵和銅的吸收。血清鋅檢測可客觀評估營養(yǎng)狀況，正常孕婦每日推薦攝入量為9.5-11毫克，雙胎妊娠或既往缺鋅者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量。出現(xiàn)味覺減退、傷口愈合延遲等缺鋅癥狀時(shí)，可選擇葡萄糖酸鋅、乳酸鋅等有機(jī)鋅補(bǔ)充劑，避免與鈣片同服影響吸收。
除注重鋅營養(yǎng)外，孕婦應(yīng)保持膳食多樣化，每天攝入12種以上食物，深色蔬菜不少于300克。適度曬太陽促進(jìn)維生素D合成有助于礦物質(zhì)代謝，餐后散步20分鐘能改善胃腸蠕動(dòng)。注意觀察胎動(dòng)變化，定期產(chǎn)檢監(jiān)測血紅蛋白和微量元素水平，避免同時(shí)攝入高纖維食物與鋅補(bǔ)充劑，兩餐間隔至少2小時(shí)。出現(xiàn)持續(xù)食欲不振或反復(fù)口腔潰瘍時(shí)需及時(shí)就醫(yī)評估。
