心臟健康可通過增加深海魚類、選擇全谷物、攝入堅(jiān)果種子、多吃新鮮蔬果、限制高鹽高糖食物等方式改善飲食結(jié)構(gòu)。
三文魚、沙丁魚、鯖魚富含Omega-3脂肪酸，能降低血液甘油三酯水平，減少動(dòng)脈炎癥反應(yīng)。每周攝入2-3次，采用清蒸或烤制方式保留營(yíng)養(yǎng)，避免油炸破壞有益成分。
燕麥、糙米、藜麥含有豐富膳食纖維，可延緩葡萄糖吸收速度，穩(wěn)定餐后血糖。每日用全谷物替代1/3精制米面，搭配豆類食用能提高植物蛋白利用率。
杏仁、核桃、亞麻籽提供不飽和脂肪酸和精氨酸，有助于改善血管內(nèi)皮功能。每日攝入30克無鹽堅(jiān)果，選擇原味品種避免添加糖和反式脂肪。
菠菜、藍(lán)莓、石榴含花青素和鉀元素，具有抗氧化和調(diào)節(jié)血壓作用。每天保證500克不同顏色蔬菜攝入，深綠色葉菜占比不低于1/2。
減少腌制食品、加工肉類攝入，每日食鹽量控制在5克以下。用天然香料替代部分鹽分，避免含糖飲料，選擇低升糖指數(shù)水果如蘋果、梨作為加餐。
心臟健康飲食需配合每日30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等中低強(qiáng)度活動(dòng)。注意采用低溫烹調(diào)方式，定期監(jiān)測(cè)血壓血脂指標(biāo)。出現(xiàn)胸悶氣促等不適癥狀應(yīng)及時(shí)進(jìn)行心電圖檢查，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整膳食方案。
