高考期間可以適量吃魚(yú)，魚(yú)類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸，有助于維持大腦功能和緩解疲勞。
1、魚(yú)類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
魚(yú)類(lèi)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，蛋白質(zhì)能提供持續(xù)能量，避免血糖劇烈波動(dòng)。深海魚(yú)如三文魚(yú)、鯖魚(yú)含有豐富的歐米伽3脂肪酸，這種物質(zhì)能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞膜健康，提升認(rèn)知功能和記憶力。魚(yú)類(lèi)還富含維生素B12和硒，前者參與神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)合成，后者具有抗氧化作用，能減輕考試壓力導(dǎo)致的氧化應(yīng)激反應(yīng)。
2、食用注意事項(xiàng)：
選擇清蒸、水煮等低油烹飪方式，避免油炸做法增加消化負(fù)擔(dān)。優(yōu)先食用刺少的品種如鱈魚(yú)、龍利魚(yú)，防止進(jìn)食時(shí)分心。對(duì)海鮮過(guò)敏者需嚴(yán)格避免，既往無(wú)過(guò)敏史者也應(yīng)控制單次攝入量在150克以?xún)?nèi)。避免食用生魚(yú)片等生冷食物，防止腸胃不適影響考試狀態(tài)。
備考期間建議每周食用2-3次魚(yú)類(lèi)，搭配全谷物和深色蔬菜保證營(yíng)養(yǎng)均衡。清蒸鱸魚(yú)配糙米飯、香煎三文魚(yú)佐西蘭花都是優(yōu)質(zhì)選擇。避免與濃茶、咖啡同食影響礦物質(zhì)吸收。保持規(guī)律作息的同時(shí)，可進(jìn)行適量有氧運(yùn)動(dòng)如快走、跳繩等，每天30分鐘有助于提升大腦供氧。若出現(xiàn)持續(xù)食欲不振或消化異常，可暫時(shí)用禽肉、豆制品替代蛋白質(zhì)來(lái)源。
