高考考生當(dāng)天飲食應(yīng)以易消化、穩(wěn)定供能、避免胃腸刺激為原則。推薦選擇低升糖指數(shù)主食搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和適量蔬果，避免高脂高糖及生冷食物。
早餐建議選擇全麥面包、燕麥片等復(fù)合碳水主食，搭配水煮蛋或低脂牛奶提供蛋白質(zhì)，可加入少量堅果補(bǔ)充不飽和脂肪酸。香蕉、蘋果等水果能提供緩釋能量和鉀元素，幫助維持神經(jīng)肌肉功能穩(wěn)定。
午餐推薦清淡烹飪的魚類、雞胸肉等白肉作為蛋白質(zhì)來源，搭配糙米飯或雜糧饅頭等主食。綠葉蔬菜如菠菜、西蘭花富含B族維生素和膳食纖維，有助于緩解緊張情緒。避免油炸食品和辛辣調(diào)料，減少消化道負(fù)擔(dān)。
晚餐可適當(dāng)減少主食量，選擇易消化的粥類或軟質(zhì)面食，搭配豆腐、蒸蛋等低脂蛋白。黃瓜、番茄等水分充足的蔬菜能補(bǔ)充電解質(zhì)，少量酸奶有助于調(diào)節(jié)腸道菌群。睡前2小時避免進(jìn)食，保證睡眠質(zhì)量。
全天需注意分次少量飲水，以溫開水或淡茶水為主，每小時攝入100-150毫升為宜。可攜帶黑巧克力、能量棒作為應(yīng)急加餐，但單次攝入不超過30克。特殊體質(zhì)考生需提前測試食物耐受性，避免考試期間出現(xiàn)過敏或不適反應(yīng)。
