慢性蕁麻疹患者可以適量食用雞肉。雞肉屬于低敏性優(yōu)質蛋白來源，未發(fā)現其直接誘發(fā)蕁麻疹發(fā)作的證據，但需觀察個體反應。
雞肉本身不含組胺等致敏物質，蛋白質結構相對穩(wěn)定，過敏風險低于海鮮或堅果類食物。慢性蕁麻疹發(fā)作主要與免疫系統(tǒng)異常激活有關，食物誘因僅占少數案例。建議選擇新鮮雞肉并徹底煮熟，避免加工肉制品中可能存在的添加劑刺激。
極少數患者可能對禽類蛋白敏感，首次食用時可嘗試少量并觀察24小時皮膚反應。若出現風團加重、瘙癢加劇等表現需立即停食。合并過敏性體質者應記錄飲食日記，雞肉與其他高蛋白食物間隔攝入。
慢性蕁麻疹患者日常需保持均衡飲食，優(yōu)先選擇清蒸、燉煮等低溫烹飪方式處理雞肉。同時注意補充維生素C含量高的蔬果如獼猴桃、西蘭花，有助于降低血管通透性。規(guī)律作息與適度運動如八段錦、游泳可調節(jié)免疫功能，避免穿著化纖衣物減少摩擦刺激。急性發(fā)作期建議暫時限制辛辣調料及酒精攝入，必要時在醫(yī)生指導下進行過敏原檢測。
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