老年人適量飲用姜棗茶具有溫中散寒、補(bǔ)血益氣的功效，適合體質(zhì)虛寒者。姜棗茶可通過(guò)調(diào)節(jié)消化功能、改善血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、緩解關(guān)節(jié)疼痛、輔助控糖等方式發(fā)揮保健作用。過(guò)量飲用可能引發(fā)胃部不適、血糖波動(dòng)等問(wèn)題。
1、溫胃散寒：生姜中的姜辣素能促進(jìn)胃液分泌，紅棗富含環(huán)磷酸腺苷，二者協(xié)同可改善老年人胃寒引起的食欲不振。每日200-300ml為宜，空腹時(shí)需稀釋飲用。
2、養(yǎng)血安神：紅棗含鐵量是蘋(píng)果的7倍，配合生姜的揮發(fā)油成分，有助于改善老年性貧血導(dǎo)致的頭暈乏力。建議搭配龍眼肉、枸杞增強(qiáng)補(bǔ)血效果，每周飲用3-4次。
3、提升免疫：生姜酚具有抗菌抗病毒作用，紅棗多糖可刺激巨噬細(xì)胞活性。冬季每日飲用可降低呼吸道感染風(fēng)險(xiǎn)，但陰虛火旺者需減少姜量。
4、緩解痹痛：姜烯酚能抑制前列腺素合成，對(duì)老年性關(guān)節(jié)炎疼痛有緩解作用?？膳浜隙胖?、桑寄生等藥材增強(qiáng)效果，急性發(fā)作期應(yīng)暫停飲用。
5、調(diào)節(jié)代謝：生姜素可提高胰島素敏感性，紅棗皂苷輔助調(diào)節(jié)脂代謝。糖尿病患者飲用需監(jiān)測(cè)血糖，建議去掉棗核降低糖分，與肉桂搭配效果更佳。
飲用姜棗茶期間應(yīng)注意體質(zhì)辨識(shí)，濕熱體質(zhì)者需配伍菊花、金銀花。最佳飲用時(shí)間為上午9-11點(diǎn)，避免夜間飲用影響睡眠。建議選用老姜與去核紅棗，煮沸后文火慢燉20分鐘以充分釋放有效成分。可搭配適量運(yùn)動(dòng)如八段錦、太極拳增強(qiáng)氣血運(yùn)行效果，長(zhǎng)期飲用者每季度應(yīng)進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)評(píng)估調(diào)整配方。
