高考當(dāng)天建議選擇易消化、低升糖指數(shù)的食物，如全麥面包搭配雞蛋和牛奶，既能提供持久能量又避免血糖劇烈波動。
考試當(dāng)天的早餐應(yīng)以碳水化合物為主，搭配適量蛋白質(zhì)和少量健康脂肪。碳水化合物能快速為大腦供能，全谷物類食物釋放能量更平穩(wěn)；蛋白質(zhì)可延長飽腹感，雞蛋或低脂乳制品都是優(yōu)質(zhì)選擇。避免油炸食品和高糖點心，這類食物消化過程中可能引起困倦或注意力分散。水果建議選擇香蕉或蘋果，既能補充維生素又不會引起胃部不適。
午餐宜清淡且營養(yǎng)均衡，推薦雜糧米飯搭配清蒸魚和時令蔬菜。魚肉富含的歐米伽3脂肪酸有助于提升認(rèn)知功能，蔬菜中的膳食纖維能維持血糖穩(wěn)定。烹調(diào)方式避免重油重鹽，減少腸胃負(fù)擔(dān)。可適量飲用溫水或淡茶，但考試前1小時應(yīng)控制飲水量。若需加餐，無糖酸奶或少量堅果是理想選擇，既能緩解饑餓感又不會影響思維敏捷度。
考試期間保持原有飲食習(xí)慣最關(guān)鍵，突然改變飲食結(jié)構(gòu)可能引發(fā)不適。全天注意補充水分，每隔1-2小時小口飲用溫水，脫水會影響大腦運轉(zhuǎn)效率。避免飲用含咖啡因的飲料，雖然短期能提神但可能導(dǎo)致心慌或尿頻。特殊體質(zhì)考生如有乳糖不耐受等情況，需提前測試食物適應(yīng)性。家長準(zhǔn)備餐食時應(yīng)注意食材新鮮度，確保食品安全衛(wèi)生，考試期間出現(xiàn)腸胃問題會嚴(yán)重影響發(fā)揮。
