清肝二十七味丸主要成分為紅花、寒水石（涼制）、梔子、牛黃、木香、茵陳、款冬花、黑冰片、胡黃連、地丁、苦荬菜、草烏葉等27味。目前，梔子的果實(shí)是傳統(tǒng)中藥，屬衛(wèi)生部頒布的第1批藥食兩用資源，具有護(hù)肝、利膽、降壓、鎮(zhèn)靜、止血、消腫等作用，在中醫(yī)臨床常用于治療黃疸型肝炎、扭挫傷、高血壓、糖尿病等癥。
1。對肝臟功能的影響
①：用SD大白鼠分為4組；A組為對照組；B組為正常動(dòng)物，用2g生藥提取物灌胃；C組為結(jié)扎總膽管，引起高膽紅素血癥的動(dòng)物；D組為高膽紅素血癥動(dòng)物，并用2g生藥的梔子提取物灌胃。實(shí)驗(yàn)測定肝臟Y蛋白、Z蛋白、BSP清除率、膽紅素及有關(guān)酶的測定。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：
1）梔子提取物對動(dòng)物血清和肝勻漿內(nèi)堿性磷酸酶的活力并無影響，結(jié)扎總膽管引起堿性磷酶酶活力增加將近2倍。但梔子提取物對升高了的酶活力并無作用。2）梔子提取物對大白鼠血清和肝內(nèi)乳酸脫氫酶活力的影響極小，4組動(dòng)物酶活力的波動(dòng)均在正常范圍之內(nèi)。3）梔子提取物對正常動(dòng)物血清GOT無影響。結(jié)扎總膽管后，血清GOT增加7倍，梔子提取物可顯著降低升高了的酶達(dá)40%。肝內(nèi)GOT較穩(wěn)定，4組動(dòng)物均無明顯改變。4）梔子提取物對正常動(dòng)物的酶活力無影響，但能使結(jié)扎總膽管動(dòng)物升高了的酶活力恢復(fù)正常，可認(rèn)為梔子提取物并不增加UDP一GT的活力。5）測定肝臟二磷酸脲苷-葡萄糖脫氫酶表明，結(jié)扎總膽管可以降低酶活力，梔子提取物能增加正常動(dòng)物酶活力，同時(shí)也能使降低了的酶活力升高。6）梔子提取物能增加正常動(dòng)物的Y蛋白、Z蛋白的量，但不能使由于結(jié)扎總膽管而減少的Y蛋白、Z蛋白量增加。表明梔子抗膽紅素血癥作用與Y蛋白、Z蛋白關(guān)系不大。7）動(dòng)物給藥后靜脈注射BSP（2g/100g體重），測定血液中及膽汁中的BSP清除率，發(fā)現(xiàn)到達(dá)峰值時(shí)間均有相應(yīng)的延長，表明BSP從肝內(nèi)排出的過程受到阻滯。8）梔子能降低血清膽紅素含量，但與葡萄糖醛酰轉(zhuǎn)移酶無關(guān)。因此可以認(rèn)為梔子提取物對肝細(xì)胞無毒性作用，梔子提取物可降低動(dòng)物血清膽紅素水平，但其退黃機(jī)制較為復(fù)雜，它不增加UDP-GT的活力，也不增加肝內(nèi)的Y蛋白和之蛋白，也不像茵陳蒿那樣，增加膽汁的分沁量。
②肝臟的保護(hù)作用
1）ICR大鼠預(yù)先（24或48小時(shí)以前）給于梔子提取物，可防止因半乳糖胺引起的暴發(fā)性肝炎。2）實(shí)驗(yàn)大鼠給于異硫氰酸a-萘酯50mg/kg，可使大鼠血清膽紅素和血清堿性磷酸酯酶和丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶升高，如每日給于梔子粗提物（1.5g/kg，口服，3天）可使因異硫氰酸a-萘酯中毒大鼠的血清膽紅素、丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶和堿性磷酸酶下降。梔子中提取的成分梔子甙同樣有此作用。3）對肝臟的影響：大鼠灌胃藏紅花素50mg/kg8天對肝臟功能無影響，但可引起急性肝臟變色。如服用高劑量100mg/kg2周則可引起肝損害和黑變，但低劑量10mg/kg40天并不產(chǎn)生上述情況，上述的肝損害和黑變是完全可逆的。因此藏紅花素即使很高劑量對大鼠肝臟的毒性極小，在人服用時(shí)不可能達(dá)到如此高的劑量，所以藏紅花素作為食品著色劑是十分安全的。
