11個(gè)月嬰兒的一日三餐需遵循由糊狀向碎末狀過(guò)渡的原則，重點(diǎn)保證鐵、鈣、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，每日安排2-3次主餐加1-2次點(diǎn)心，食物種類應(yīng)包含谷物、肉蛋、蔬菜、水果四大類。
1、早餐安排：
建議7：30-8：00提供強(qiáng)化鐵米粉30克搭配蒸蛋黃半個(gè)，可添加10克南瓜泥或西蘭花碎。谷物選擇可輪換小米粥、燕麥糊等，每周引入1-2種新食材觀察過(guò)敏反應(yīng)。奶量維持在200毫升母乳或配方奶作為輔助。
2、上午點(diǎn)心：
10：00左右可給予50克水果如香蕉泥、蘋果泥或蒸熟的梨塊，搭配15克無(wú)糖酸奶。此階段可嘗試手指食物如蒸軟的胡蘿卜條、牛油果片，鍛煉抓握能力。注意避免整顆葡萄、堅(jiān)果等窒息風(fēng)險(xiǎn)食物。
3、午餐搭配：
12：00主食推薦軟米飯30克或碎面條，搭配20克動(dòng)物性食物魚(yú)泥、肝泥、肉末，加入30克時(shí)令蔬菜碎?？商砑?毫升植物油補(bǔ)充必需脂肪酸。典型組合如鱈魚(yú)番茄碎面、雞肉菠菜粥，每周保證3次紅肉補(bǔ)充鐵元素。
4、下午加餐：
15：30提供含鈣點(diǎn)心如奶酪條15克或芝麻糊，搭配水果粒30克。可嘗試引入溶豆、磨牙餅干等固體食物鍛煉咀嚼。若對(duì)乳制品過(guò)敏可用豆腐腦替代，注意補(bǔ)充維生素C促進(jìn)鐵吸收。
5、晚餐設(shè)計(jì)：
18：00宜選擇易消化食物如蔬菜肉末粥40克，或土豆鱈魚(yú)餅配南瓜泥。避免夜間攝入過(guò)多蛋白質(zhì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。晚餐后1小時(shí)可補(bǔ)充200毫升奶類，全天奶量需達(dá)到500-600毫升。
輔食添加需遵循由少到多、由稀到稠原則，每引入新食物觀察3天。保持食物原味不加鹽糖，通過(guò)天然食材搭配調(diào)味。注意提供不同性狀食物促進(jìn)口腔運(yùn)動(dòng)發(fā)育，如同時(shí)準(zhǔn)備泥狀和顆粒狀食物。定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)曲線，出現(xiàn)進(jìn)食抗拒或過(guò)敏癥狀應(yīng)及時(shí)咨詢兒科保證每日1小時(shí)戶外活動(dòng)促進(jìn)維生素D合成，進(jìn)餐時(shí)創(chuàng)造愉快環(huán)境避免強(qiáng)迫喂養(yǎng)。
