三七粉具有生熟之分。三七粉是精選不同等級的三七頭打磨而成的粉，內(nèi)含有二十一種皂甙活性物質(zhì)，十七種氨基酸，十一種微量元素，三種抗癌活性硒及粗蛋白質(zhì)等。生三七粉和熟三七粉的區(qū)別在于使用過程，其使用方法決定市場上的三七粉都是生三七粉。
（1）生吃田七粉主治：
跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥。并可防治冠心病、高血脂、高血壓等。生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用適量敷患處。忌：孕婦忌服。
（2）熟吃田七粉主治：
補血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。
熟用法：可用溫開水送服。每次3-5克。
傳統(tǒng)的熟三七是用食用油（最好的是雞油）炸香，但這會破壞三七的有效成分，造成浪費，現(xiàn)代研究認為，可用蒸熟的方法制成熟三七，一樣有補益作用，但用量可1-2克就行.
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