吃葉黃素可以保護(hù)眼睛。葉黃素是一種天然存在于視網(wǎng)膜中的類胡蘿卜素，具有抗氧化和過濾藍(lán)光的作用，能幫助減緩視網(wǎng)膜氧化損傷。
葉黃素主要分布在視網(wǎng)膜黃斑區(qū)，是構(gòu)成視覺色素的重要成分。長期攝入足量葉黃素可增加黃斑色素密度，降低年齡相關(guān)性黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)。葉黃素還能中和自由基，減少光損傷導(dǎo)致的視網(wǎng)膜細(xì)胞凋亡。對于長期使用電子設(shè)備的人群，補(bǔ)充葉黃素有助于緩解視疲勞癥狀。
深色蔬菜是葉黃素的優(yōu)質(zhì)來源，每100克菠菜約含12毫克葉黃素，羽衣甘藍(lán)含量更高。蛋黃和玉米也含有一定量葉黃素。建議通過多樣化飲食獲取，成人每日攝入6-10毫克即可滿足需求。特殊人群如糖尿病患者可適當(dāng)增加攝入量，但需注意過量補(bǔ)充可能造成皮膚泛黃。
保護(hù)眼睛需要綜合措施，除補(bǔ)充葉黃素外，應(yīng)控制連續(xù)用眼時間，每40分鐘休息5分鐘。保持閱讀距離30厘米以上，環(huán)境光線適宜。定期進(jìn)行戶外活動，每天保證2小時自然光照射。高度近視者需每年檢查眼底，及時發(fā)現(xiàn)視網(wǎng)膜病變。合理膳食搭配適度運(yùn)動，才能有效維護(hù)視覺健康。
