吸出的母乳在冷藏條件下可保存24小時至5天,具體時長取決于冷藏溫度穩(wěn)定性、容器潔凈度、擠奶操作規(guī)范性等因素。母乳儲存需使用專用儲奶袋或玻璃瓶,避免反復開關冰箱門導致溫度波動。
1、24小時原則:普通冰箱冷藏室4℃存放不超過24小時。母乳中的免疫球蛋白和乳鐵蛋白在24小時內活性保持較好,但脂肪酶會逐漸分解脂肪層形成分層現(xiàn)象,飲用前需輕柔搖勻。儲存位置應遠離冰箱門,溫度波動較小。
2、72小時方案:醫(yī)用級冷藏箱0-4℃恒溫可延長至72小時。這類設備能維持更穩(wěn)定的低溫環(huán)境,抑制細菌繁殖效果更佳。儲存前需用75%酒精擦拭容器接口處,擠奶后1小時內完成冷藏。
3、5天極限:獨立冷凍柜的冷藏區(qū)-2至2℃理論上允許保存5天。這種環(huán)境接近冰點但不結冰,適合需要較長時間保存的情況。每袋母乳建議標注擠奶時間,按"先進先出"原則使用。
4、分層處理:冷藏母乳出現(xiàn)脂肪分層屬正常現(xiàn)象,并非變質標志。處理時可將儲奶袋置于37℃溫水中旋轉加熱,避免劇烈搖晃破壞營養(yǎng)成分。加熱后未喝完的母乳需丟棄,不可二次冷藏。
5、變質識別:當母乳出現(xiàn)酸腐味、絮狀沉淀或顏色發(fā)灰時禁止食用。冷藏時間超過建議期限或儲存溫度異常時,即使外觀正常也應棄用。早產(chǎn)兒或免疫力低下嬰兒建議使用24小時內新鮮冷藏奶。
母乳儲存期間應保持飲食均衡,每日攝入500ml液態(tài)奶制品、150g深色蔬菜及適量堅果,避免攝入酒精、咖啡因及辛辣食物。擠奶前清潔雙手及乳房,使用雙邊電動吸奶器可提高效率。儲存容器建議選擇50-120ml小容量分裝,減少浪費。