孕婦缺鋅的表現(xiàn)主要包括食欲減退、免疫力下降、傷口愈合緩慢、味覺異常以及胎兒發(fā)育遲緩。這些癥狀可能由飲食不均衡、妊娠反應(yīng)加重鋅流失、胎兒需求增加等因素引起。
食欲減退是孕婦缺鋅的早期表現(xiàn)。鋅參與味蕾細(xì)胞的更新，缺乏時(shí)可能出現(xiàn)厭食或偏食。妊娠期可適量增加牡蠣、牛肉、南瓜子等富鋅食物，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充葡萄糖酸鋅。
免疫力下降表現(xiàn)為反復(fù)感冒或口腔潰瘍。鋅對(duì)免疫細(xì)胞功能有調(diào)節(jié)作用，孕中期每日鋅需求增至9.5毫克?？赏ㄟ^(guò)食用腰果、蛋黃等食物改善，伴隨持續(xù)低熱需就醫(yī)排查感染。
傷口愈合緩慢可能出現(xiàn)在皮膚擦傷或剖宮產(chǎn)術(shù)后。鋅是膠原蛋白合成的必需元素，傷口處鋅濃度不足會(huì)延長(zhǎng)愈合時(shí)間。建議檢測(cè)血清鋅水平，低于7.65μmol/L時(shí)需干預(yù)。
味覺異常包括金屬味或味覺遲鈍。這與鋅缺乏影響味蕾細(xì)胞代謝有關(guān)，常與妊娠嘔吐并存?？蓢L試分次補(bǔ)充鋅劑，避免與鈣劑同服影響吸收。
胎兒發(fā)育遲緩多見于嚴(yán)重缺鋅孕婦。鋅參與DNA合成，孕晚期缺鋅可能影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。超聲檢查發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)滯后時(shí)，需在產(chǎn)科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療。
孕婦血清鋅檢測(cè)值低于正常范圍時(shí)，建議優(yōu)先通過(guò)飲食補(bǔ)充。動(dòng)物性食物中鋅的吸收率可達(dá)35%，植物性食物因植酸影響吸收率約15%。長(zhǎng)期嚴(yán)重缺乏可能需要醫(yī)療干預(yù)。
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