益生菌建議在餐后半小時(shí)服用效果最佳，此時(shí)胃酸濃度降低有利于活菌存活。
1、餐后服用的科學(xué)依據(jù)：
人體胃酸空腹時(shí)pH值可達(dá)1.5，這種強(qiáng)酸環(huán)境會(huì)滅活大部分益生菌。進(jìn)食后胃酸被食物稀釋?zhuān)琾H值升至3-5，此時(shí)攝入益生菌能顯著提高活菌到達(dá)腸道的比例。臨床研究顯示，餐后服用可使雙歧桿菌存活率提升40%以上，尤其含蛋白質(zhì)的食物能形成保護(hù)層包裹菌株。
2、特定菌種的服用時(shí)機(jī)：
布拉氏酵母菌等耐酸菌株可空腹服用，而脆弱擬桿菌等敏感菌種必須餐后服用。含乳桿菌的復(fù)合制劑建議搭配乳制品食用，其中的鈣離子能中和胃酸。需注意抗生素與益生菌需間隔2小時(shí)以上，避免有益菌被誤殺。
每日固定時(shí)間服用有助于維持腸道菌群穩(wěn)定，優(yōu)先選擇早餐或晚餐后。存儲(chǔ)時(shí)需避光防潮，活菌制劑建議選擇鋁箔獨(dú)立包裝。搭配膳食纖維豐富的燕麥、香蕉等食物可促進(jìn)益生菌定植，避免與超過(guò)50℃的飲品同服。慢性腸炎患者建議連續(xù)補(bǔ)充8-12周，期間減少辛辣刺激飲食。注意觀察排便變化，若出現(xiàn)嚴(yán)重腹脹需調(diào)整菌種類(lèi)型。
