腦梗指腦梗死，患有腦梗死、糖尿病的患者，應以清淡、易消化的食物為主，可以選擇洋蔥、黃瓜、竹筍等菜。具體分析如下：
1.洋蔥：洋蔥含有豐富的前列腺素A和含硫氨基酸，具有降血壓、降血脂、防止動脈硬化等作用，對預防腦梗死、糖尿病的并發(fā)癥有益。
2.黃瓜：黃瓜口感甘甜、爽脆，而且含糖量少，腦梗死、糖尿病患者可以用黃瓜替代水果進行食用，還可以有效補充身體所需的維生素C。
3.竹筍：竹筍的含糖量和脂肪含量很低，且內含胰島素激活劑，還可以促進腸道消化和葡萄糖的吸收，有助于腦梗死、糖尿病患者餐后控糖。
除以上相對常見的菜，還有其他的菜，如苦瓜、胡蘿卜、豆腐等。如果食用后感到不適，建議及時前往醫(yī)院進行檢查，明確病因后進行針對性治療。
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