懷孕初期不建議食用狗肉。狗肉性溫?zé)幔赡芗又卦衅谠餆狍w質(zhì)，且存在寄生蟲(chóng)感染風(fēng)險(xiǎn)。
狗肉蛋白質(zhì)含量較高，但脂肪比例不均衡，飽和脂肪酸占比大，孕期過(guò)量攝入可能影響血脂代謝。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為狗肉具有溫補(bǔ)作用，但孕婦體質(zhì)多偏陰虛內(nèi)熱，食用后易出現(xiàn)口干舌燥、便秘等不適。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更關(guān)注其食品安全隱患，未經(jīng)嚴(yán)格檢疫的狗肉可能攜帶旋毛蟲(chóng)、弓形蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，常規(guī)烹飪溫度難以完全滅活，可能通過(guò)胎盤(pán)感染胎兒。
孕期蛋白質(zhì)補(bǔ)充建議選擇禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等白肉，每周可攝入2-3次深海魚(yú)類(lèi)補(bǔ)充DHA。動(dòng)物內(nèi)臟每周不超過(guò)50克以避免維生素A過(guò)量，紅肉每日控制在100克內(nèi)并優(yōu)先選擇瘦肉部位。所有肉類(lèi)需徹底煮熟，加工過(guò)程中生熟食砧板分開(kāi)使用。若出現(xiàn)食用后皮膚瘙癢、腹痛等異常反應(yīng)，需立即停止進(jìn)食并記錄飲食情況供產(chǎn)檢時(shí)參考。
