高考期間適宜選擇藍(lán)莓、香蕉、蘋果、橙子、獼猴桃等水果補(bǔ)充營養(yǎng)。
1、藍(lán)莓:
藍(lán)莓富含花青素和抗氧化物質(zhì),有助于緩解視疲勞并增強(qiáng)記憶力。每日攝入一小把新鮮藍(lán)莓可改善腦部微循環(huán),其低升糖指數(shù)特性避免血糖劇烈波動。
2、香蕉:
香蕉含有豐富的鉀元素和色氨酸,能穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)功能并促進(jìn)血清素合成。考試前食用一根中等大小的香蕉可預(yù)防肌肉痙攣,其天然糖分可快速提供能量。
3、蘋果:
蘋果中的槲皮素和膳食纖維有助于維持腸道健康,果膠成分能緩慢釋放能量。帶皮食用一個蘋果可滿足每日四分之一的維生素C需求,咀嚼過程還能緩解緊張情緒。
4、橙子:
橙子所含的維生素C和檸檬酸可增強(qiáng)免疫力并促進(jìn)鐵吸收。每天飲用200毫升鮮榨橙汁或食用一個橙子,其芳香氣味具有提神醒腦作用。
5、獼猴桃:
獼猴桃的維生素C含量是橙子的兩倍,同時(shí)含有大量葉酸和膳食纖維??荚嚻陂g每天食用一個獼猴桃可幫助消化,其獨(dú)特的蛋白酶能促進(jìn)蛋白質(zhì)分解吸收。
備考期間建議將水果攝入時(shí)間安排在早餐后或午間休息時(shí)段,避免空腹食用酸性水果??纱钆錈o糖酸奶或堅(jiān)果增加飽腹感,每日水果總量控制在300-400克。注意選擇當(dāng)季新鮮水果并徹底清洗,荔枝、榴蓮等高糖高熱水果應(yīng)限量。保持每天2種以上不同顏色水果的搭配,同時(shí)配合適量運(yùn)動和充足睡眠。