膽結(jié)石患者可以適量飲用牛奶，但需根據(jù)個體情況調(diào)整攝入量。
1、膽結(jié)石與牛奶的關(guān)系：
牛奶富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，適量攝入不會直接誘發(fā)膽結(jié)石發(fā)作。鈣質(zhì)可與腸道內(nèi)的膽汁酸結(jié)合，減少膽汁酸重吸收，從而降低膽固醇飽和度，對預(yù)防膽固醇型膽結(jié)石有一定幫助。但全脂牛奶含有較高脂肪，可能刺激膽囊收縮，部分敏感患者飲用后可能出現(xiàn)不適。
2、飲用建議：
建議選擇低脂或脫脂牛奶，每日攝入量控制在200-300毫升。飲用時避免空腹，可搭配谷物等食物延緩消化吸收。急性膽囊炎發(fā)作期或伴有明顯脂肪消化障礙時需暫停飲用。觀察飲用后是否出現(xiàn)右上腹隱痛、腹脹等不適癥狀，如有反應(yīng)應(yīng)及時調(diào)整。
膽結(jié)石患者日常需保持規(guī)律飲食，避免暴飲暴食。飲食以清淡易消化為主，可增加膳食纖維攝入如燕麥、糙米等，促進(jìn)膽汁排泄。限制動物內(nèi)臟、油炸食品等高膽固醇食物。保持適度運(yùn)動如快走、游泳等有氧活動，維持正常體重。定期復(fù)查超聲觀察結(jié)石變化，若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、發(fā)熱等癥狀需及時就醫(yī)。注意烹飪方式多采用蒸煮燉，減少油煎炸。保持每日1500-2000毫升飲水量，有助于膽汁稀釋。
