氣血兩虛可通過食用紅棗、桂圓、豬肝、黑芝麻、山藥等食物調(diào)理。這些食物富含鐵、蛋白質(zhì)和維生素，能促進氣血生成。
1、紅棗：
紅棗含有豐富的環(huán)磷酸腺苷和鐵元素，能增強骨髓造血功能。中醫(yī)認(rèn)為紅棗歸脾經(jīng)，具有補中益氣的功效。建議每日食用5-10枚，可搭配小米煮粥或與當(dāng)歸同燉。陰虛火旺者需控制攝入量，避免加重口干癥狀。
2、桂圓：
桂圓肉含葡萄糖、蔗糖及多種氨基酸，對心脾兩虛引起的失眠健忘效果顯著。其含鐵量是葡萄干的3倍，適合產(chǎn)后血虛女性。新鮮桂圓每日食用不超過15顆，干品可配伍枸杞泡茶。糖尿病患者應(yīng)慎用。
3、豬肝：
每100克豬肝含鐵22.6毫克，維生素A含量遠(yuǎn)超日常需求。動物性血紅素鐵吸收率是植物源的3倍，對缺鐵性貧血效果明顯。建議每周食用2次，焯水后涼拌或與菠菜同炒。高尿酸血癥患者需限制攝入。
4、黑芝麻：
黑芝麻富含亞油酸和維生素E，能改善末梢循環(huán)障礙。中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎，對肝腎不足導(dǎo)致的須發(fā)早白有調(diào)理作用。每日可食用30克，研磨成粉更易吸收。慢性腹瀉者應(yīng)減少用量。
5、山藥：
山藥含黏液蛋白和薯蕷皂苷，能雙向調(diào)節(jié)胃腸功能。其氨基酸組成接近人體需求，適合術(shù)后氣血虧損者。鮮品每日100-200克，可蒸食或煮湯。大便燥結(jié)者需配伍潤腸食材同用。
氣血兩虛者日常應(yīng)保持規(guī)律作息，避免過度勞累。建議進行八段錦、太極拳等柔緩運動，促進氣血運行。冬季可適當(dāng)增加羊肉、生姜等溫補食材，夏季宜搭配蓮子、百合清熱。長期癥狀未改善需排查消化吸收功能障礙或慢性失血性疾病，必要時配合四物湯、歸脾丸等中藥調(diào)理。注意食物烹調(diào)避免高溫煎炸，最大程度保留營養(yǎng)成分。
