胰腺疾病患者需避免高糖高脂水果，榴蓮、荔枝、龍眼可能刺激胰腺分泌加重負(fù)擔(dān)。
1、榴蓮：
榴蓮含糖量高達(dá)27%，脂肪含量5%以上，過(guò)量食用會(huì)促使胰島素大量分泌。胰腺炎患者攝入可能誘發(fā)腹痛腹脹，急性發(fā)作期需嚴(yán)格禁食?？祻?fù)期每日建議不超過(guò)50克，同時(shí)減少其他高糖食物攝入。
2、荔枝：
荔枝果糖含量達(dá)16%，空腹大量食用易引發(fā)低血糖反應(yīng)。未成熟荔枝含次甘氨酸A可能干擾糖代謝，加重胰腺調(diào)節(jié)負(fù)擔(dān)。每日食用量控制在10顆以?xún)?nèi)，避免與酒精同食增加胰腺炎風(fēng)險(xiǎn)。
3、龍眼：
龍眼干果糖分濃縮至60%，鮮果含糖量也達(dá)14%。其高滲透壓特性會(huì)刺激胰液過(guò)度分泌，慢性胰腺炎患者可能出現(xiàn)脂肪瀉癥狀。建議選擇新鮮龍眼替代干品，單次食用不超過(guò)15顆。
胰腺功能異常人群需建立低脂飲食模式，優(yōu)先選擇草莓、藍(lán)莓等低糖莓果。烹飪方式避免糖漬或油炸，新鮮水果每日總量控制在200克以?xún)?nèi)。合并糖尿病患者應(yīng)監(jiān)測(cè)餐后血糖，運(yùn)動(dòng)選擇八段錦等溫和項(xiàng)目，餐后2小時(shí)進(jìn)行30分鐘步行有助于糖代謝。出現(xiàn)持續(xù)性上腹痛或糞便浮油需及時(shí)進(jìn)行胰腺CT檢查。
