兒童眼睛干澀可能與維生素A、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等營(yíng)養(yǎng)素缺乏有關(guān)，可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素等方式改善。
1、維生素A缺乏：維生素A是構(gòu)成視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的重要成分，其缺乏可能導(dǎo)致角膜干燥、夜盲癥。動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、菠菜等食物富含維生素A，建議每周攝入2-3次。輕度缺乏可通過(guò)膳食補(bǔ)充，重度缺乏需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素A軟膠囊。
2、維生素B2不足：核黃素參與角膜細(xì)胞代謝，缺乏時(shí)易出現(xiàn)眼部充血、畏光。牛奶、雞蛋、瘦肉等食物含有豐富維生素B2，每日建議攝入300ml乳制品。合并口角炎等癥狀時(shí)可短期服用復(fù)合維生素B片。
3、維生素C缺乏：抗氧化物質(zhì)不足會(huì)導(dǎo)致結(jié)膜下出血，柑橘類水果、獼猴桃、青椒等富含維生素C。學(xué)齡兒童每日應(yīng)攝入100-200g新鮮水果，持續(xù)眼干可考慮維生素C泡騰片補(bǔ)充。
4、維生素D不足：近年研究發(fā)現(xiàn)維生素D受體廣泛分布于眼表組織，缺乏可能影響淚液分泌。每周3次戶外活動(dòng)曬太陽(yáng)，配合攝入海魚、蛋黃等食物。血清檢測(cè)確認(rèn)缺乏者可服用維生素D滴劑。
5、維生素E缺乏：作為脂溶性抗氧化劑，其不足會(huì)使眼表更易受自由基損傷。堅(jiān)果類、植物油、全谷物中含豐富維生素E，建議每日食用10g堅(jiān)果。嚴(yán)重干眼癥患者可短期服用維生素E軟膠囊。
預(yù)防兒童眼睛干澀需保證均衡膳食，每日攝入深色蔬菜200g、水果150g、乳制品300ml，每周食用海產(chǎn)品1-2次?？刂齐娮悠聊皇褂脮r(shí)間不超過(guò)1小時(shí)/天，保持每天2小時(shí)戶外活動(dòng)。出現(xiàn)持續(xù)眼干、畏光等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，排除結(jié)膜炎、過(guò)敏性眼病等器質(zhì)性疾病。建立包含胡蘿卜炒豬肝、牛奶燕麥粥、清蒸鱈魚等護(hù)眼食譜的飲食計(jì)劃，必要時(shí)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行三個(gè)月營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。
