高考前可選擇香蕉、藍(lán)莓、蘋(píng)果、柑橘類(lèi)、牛油果等水果提升精神狀態(tài),這些水果分別通過(guò)補(bǔ)充能量、抗氧化、穩(wěn)定血糖、緩解壓力等方式發(fā)揮作用。
1、香蕉:
香蕉富含碳水化合物和鉀元素,能快速補(bǔ)充大腦所需能量,維持神經(jīng)傳導(dǎo)功能正常。鉀離子有助于調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡,緩解因緊張導(dǎo)致的肌肉顫抖。成熟香蕉含色氨酸可促進(jìn)血清素合成,間接改善情緒。
2、藍(lán)莓:
藍(lán)莓含有花青素等強(qiáng)效抗氧化物質(zhì),能減少自由基對(duì)腦細(xì)胞的損傷。研究表明其可增強(qiáng)短期記憶力和信息處理速度。每日適量食用有助于緩解用眼疲勞,對(duì)長(zhǎng)時(shí)間閱讀的考生尤為有益。
3、蘋(píng)果:
蘋(píng)果的果膠和膳食纖維能延緩糖分吸收,避免血糖劇烈波動(dòng)引發(fā)的注意力渙散。咀嚼蘋(píng)果時(shí)產(chǎn)生的口腔運(yùn)動(dòng)可刺激大腦覺(jué)醒中樞,表皮含有的槲皮素具有神經(jīng)保護(hù)作用。
4、柑橘類(lèi):
橙子、柚子等柑橘類(lèi)水果維生素C含量突出,參與去甲腎上腺素合成,這種神經(jīng)遞質(zhì)與警覺(jué)性密切相關(guān)。柑橘芳香劑成分可通過(guò)嗅覺(jué)通路激活邊緣系統(tǒng),產(chǎn)生舒緩焦慮的效果。
5、牛油果:
牛油果提供優(yōu)質(zhì)單不飽和脂肪酸,是構(gòu)成腦細(xì)胞膜的重要原料。其含有的葉酸和維生素E協(xié)同保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng),高密度營(yíng)養(yǎng)特性可延長(zhǎng)飽腹感,避免考試期間饑餓分心。
建議考生每日交替攝入2-3種推薦水果,優(yōu)先選擇當(dāng)季新鮮產(chǎn)品。香蕉可與燕麥搭配作為早餐,藍(lán)莓適合上午加餐,柑橘類(lèi)午后食用提神效果更佳。避免在考前30分鐘內(nèi)大量進(jìn)食,防止消化道不適影響發(fā)揮。配合適量有氧運(yùn)動(dòng)如快走、跳繩等促進(jìn)腦部血液循環(huán),保持每日7小時(shí)高質(zhì)量睡眠。出現(xiàn)消化不良時(shí)可改用水果奶昔形式攝入,溫度以常溫為宜,冷藏水果可能刺激腸胃。