高考期間適合攝入藍(lán)莓、香蕉、蘋果、柑橘類水果和櫻桃，這些水果能提供穩(wěn)定能量并改善認(rèn)知功能。
藍(lán)莓富含花青素和抗氧化物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦血氧供應(yīng)，改善短期記憶能力。其低升糖指數(shù)特性有助于維持血糖穩(wěn)定，避免考試期間出現(xiàn)饑餓感。每日食用50-100克新鮮藍(lán)莓效果最佳，冷凍藍(lán)莓亦可保留大部分營養(yǎng)成分。
香蕉含有豐富鉀離子和維生素B6，能調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉興奮性，緩解考試焦慮。其中的色氨酸可促進(jìn)血清素合成，幫助保持情緒平穩(wěn)。建議選擇成熟度適中的香蕉，過度成熟可能引起血糖波動。
蘋果的槲皮素和膳食纖維組合具有雙重益處，既能保護(hù)腦細(xì)胞免受氧化損傷，又能延緩葡萄糖吸收。咀嚼蘋果的動作可刺激大腦α波產(chǎn)生，提升專注力。帶皮食用可獲得更多多酚類物質(zhì)。
橙子、柚子等柑橘類水果維生素C含量突出，可降低壓力激素皮質(zhì)醇水平。其清新香氣通過嗅覺刺激激活邊緣系統(tǒng)，改善心理狀態(tài)。注意避免空腹大量食用以防胃部不適。
櫻桃天然褪黑素前體有助于調(diào)節(jié)生物鐘，特別適合下午考試前食用。所含的花青素苷能減輕腦部炎癥反應(yīng)，提升信息處理速度。選擇顏色深紅的品種抗氧化物質(zhì)更豐富。
備考期間建議將水果作為加餐而非正餐替代，搭配堅(jiān)果或酸奶可延長飽腹時間。避免高糖分水果如荔枝、芒果以防血糖驟升驟降。每日水果總量控制在200-350克，分2-3次攝入效果更佳。運(yùn)動方面可配合快走等輕度有氧活動促進(jìn)營養(yǎng)吸收，注意考前一小時停止進(jìn)食以防消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)影響發(fā)揮。
