喝益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、改善消化功能、增強免疫力、緩解腹瀉或便秘、降低膽固醇。益生菌主要通過維持腸道微生態(tài)穩(wěn)定、抑制有害菌生長、促進營養(yǎng)吸收、調(diào)節(jié)免疫應(yīng)答、代謝膽固醇等機制發(fā)揮作用。
1、調(diào)節(jié)菌群
益生菌能競爭性抑制致病菌在腸道的定植，恢復因抗生素使用或飲食不當導致的菌群失調(diào)。臨床研究表明特定菌株如雙歧桿菌可減少艱難梭菌感染風險，鼠李糖乳桿菌能緩解腸易激綜合征患者的腹脹癥狀。長期補充有助于建立穩(wěn)定的腸道微生態(tài)環(huán)境。
2、改善消化
益生菌分泌的乳糖酶可幫助分解乳制品中的乳糖，緩解乳糖不耐受癥狀。部分菌株產(chǎn)生的短鏈脂肪酸能促進腸上皮細胞修復，增強腸道屏障功能。嗜酸乳桿菌等菌種可加速蛋白質(zhì)與脂肪的分解，減輕功能性消化不良患者的餐后不適感。
3、增強免疫
腸道菌群通過激活樹突細胞和調(diào)節(jié)T細胞影響全身免疫。動物實驗顯示長雙歧桿菌能提升自然殺傷細胞活性，羅伊氏乳桿菌可增加腸道分泌型IgA抗體。針對過敏性疾病的研究證實，嬰幼兒期補充益生菌能降低特應(yīng)性皮炎發(fā)病率。
4、緩解腹瀉
布拉氏酵母菌能縮短急性感染性腹瀉病程，其機制包括中和細菌毒素、競爭性占據(jù)腸黏膜結(jié)合位點。鼠李糖乳桿菌GG株對輪狀病毒性腸炎有顯著療效，可減少兒童腹瀉頻率。旅行前預(yù)防性服用特定益生菌能降低旅行者腹瀉發(fā)生概率。
5、調(diào)節(jié)血脂
部分乳桿菌可通過膽汁鹽水解酶活性分解膽固醇，促進其隨糞便排出。臨床觀察發(fā)現(xiàn)連續(xù)攝入植物乳桿菌12周可使總膽固醇降低，其代謝產(chǎn)物丙酸能抑制肝臟膽固醇合成。這種作用對輕度血脂異常人群效果更明顯。
選擇益生菌產(chǎn)品時應(yīng)注意菌株特異性，不同菌株功效存在差異。建議優(yōu)先選擇含乳桿菌、雙歧桿菌等經(jīng)過臨床驗證的菌種，避免與溫度過高的飲品同服以免影響活性。存在嚴重免疫缺陷或短腸綜合征等特殊情況者需在醫(yī)生指導下使用。日?？纱钆溲帑湣⑾憬兜雀缓嫔氖澄飬f(xié)同增效，同時保持規(guī)律作息和適度運動以維持腸道健康。
