高考期間可以適量吃清蒸鱸魚、西藍(lán)花炒蝦仁、菠菜豬肝湯、燕麥小米粥、香蕉等食物，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和穩(wěn)定情緒。高考飲食需注意均衡搭配，避免油膩辛辣，保證蛋白質(zhì)、維生素和碳水化合物的合理攝入。
一、清蒸鱸魚
鱸魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸，有助于維持大腦功能穩(wěn)定。清蒸方式能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)，避免油脂攝入過多導(dǎo)致消化負(fù)擔(dān)。搭配少量姜絲和蔥段可去腥提鮮，適合考生午餐食用。
二、西藍(lán)花炒蝦仁
西藍(lán)花含有豐富維生素C和葉酸，蝦仁提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素?？斐捶绞侥鼙３质卟舜嗄劭诟?，建議用橄欖油低溫烹飪。這道菜色彩鮮艷能促進(jìn)食欲，適合作為晚餐配菜。
三、菠菜豬肝湯
豬肝含鐵量高，搭配菠菜可促進(jìn)鐵吸收，預(yù)防考試期間貧血性疲勞。建議將豬肝切片焯水去腥，與菠菜同煮10分鐘即可。湯品易消化且能補(bǔ)充水分，適宜作為午餐的佐餐湯品。
四、燕麥小米粥
復(fù)合碳水化合物能持續(xù)釋放能量，避免血糖波動(dòng)影響專注力。燕麥富含B族維生素，小米含色氨酸有助于舒緩緊張情緒。可加入少量紅棗增加甜味，建議作為早餐主食食用。
五、香蕉
香蕉含鉀元素可調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉功能，其天然糖分能快速補(bǔ)充能量。含有的色氨酸是合成血清素的前體物質(zhì)，有助于緩解焦慮。建議作為兩餐間的加餐食用，每日不超過兩根。
高考期間除注意飲食搭配外，建議每日保證充足睡眠，避免飲用含咖啡因飲料。每餐進(jìn)食量控制在七分飽，餐后適當(dāng)散步促進(jìn)消化。家長(zhǎng)烹飪時(shí)應(yīng)確保食材新鮮，避免嘗試陌生食材引發(fā)過敏。若考生出現(xiàn)食欲不振或消化不良，可少量多餐并選擇易消化食物，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。
