缺鐵性貧血可以適量吃豬肝、菠菜、紅棗、瘦肉、黑木耳等食物，也可以遵醫(yī)囑吃琥珀酸亞鐵片、多糖鐵復(fù)合物膠囊、右旋糖酐鐵口服液、硫酸亞鐵片、富馬酸亞鐵片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)鐵治療，并配合飲食調(diào)理改善貧血癥狀。
一、食物
1、豬肝
豬肝富含血紅素鐵，吸收率較高，是補(bǔ)血的傳統(tǒng)食材。每100克豬肝含鐵量較高，同時(shí)含有維生素B12和葉酸，有助于促進(jìn)紅細(xì)胞生成。建議每周食用1-2次，避免過量攝入膽固醇。烹飪時(shí)可選擇清蒸或煮湯，減少營(yíng)養(yǎng)流失。
2、菠菜
菠菜含有非血紅素鐵和葉酸，雖然吸收率不如動(dòng)物性鐵，但配合維生素C食物可提高鐵吸收率。菠菜還富含膳食纖維和胡蘿卜素，有助于改善消化功能。建議焯水后涼拌或清炒，減少草酸對(duì)鐵吸收的干擾。
3、紅棗
紅棗含有一定量的鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，能促進(jìn)造血功能。中醫(yī)認(rèn)為紅棗具有補(bǔ)中益氣的功效，適合氣血兩虛者食用。可搭配桂圓、枸杞煮粥或泡水飲用，但糖尿病患者需控制攝入量。
4、瘦肉
瘦牛肉、羊肉等紅肉富含易吸收的血紅素鐵，蛋白質(zhì)含量高且脂肪含量較低。肉類中的氨基酸能促進(jìn)鐵的吸收利用，建議選擇清燉、蒸煮等低脂烹飪方式。每日適量攝入可維持鐵儲(chǔ)備，但需注意均衡飲食。
5、黑木耳
黑木耳含鐵量較高，同時(shí)含有木耳多糖和膠質(zhì)，有助于改善血液循環(huán)。其非血紅素鐵在酸性環(huán)境下吸收率會(huì)提高，建議搭配醋或番茄等酸性食物食用。泡發(fā)后涼拌或炒制，但消化功能弱者不宜過量食用。
二、藥物
1、琥珀酸亞鐵片
琥珀酸亞鐵片是臨床常用補(bǔ)鐵劑，鐵元素以有機(jī)酸鹽形式存在，胃腸道刺激較小。適用于輕中度缺鐵性貧血患者，可提高血紅蛋白水平。用藥期間可能出現(xiàn)黑便等正常反應(yīng)，需避免與鈣劑、抗酸藥同服。
2、多糖鐵復(fù)合物膠囊
多糖鐵復(fù)合物通過鐵與多糖結(jié)合形成復(fù)合物，在腸道緩慢釋放鐵離子，減少胃腸道刺激。生物利用度較高，適合不能耐受傳統(tǒng)鐵劑的患者。服用后牙齒可能暫時(shí)染色，建議用吸管服用液體劑型。
3、右旋糖酐鐵口服液
右旋糖酐鐵為可溶性鐵劑，吸收率較好且口感適宜兒童服用。適用于妊娠期貧血和兒童缺鐵性貧血，能快速補(bǔ)充鐵儲(chǔ)備。用藥期間需監(jiān)測(cè)血清鐵蛋白水平，避免鐵過量蓄積。
4、硫酸亞鐵片
硫酸亞鐵是傳統(tǒng)無機(jī)鐵劑，含鐵量高且價(jià)格經(jīng)濟(jì)?？赡芤饜盒?、便秘等不良反應(yīng)，建議餐后服用減輕刺激。維生素C可促進(jìn)其吸收，但茶、咖啡會(huì)抑制鐵吸收，需間隔兩小時(shí)服用。
5、富馬酸亞鐵片
富馬酸亞鐵含鐵量較高，在酸性環(huán)境中溶解性好，吸收率優(yōu)于硫酸亞鐵。適用于各類缺鐵性貧血，尤其適合胃酸缺乏患者?？赡艹霈F(xiàn)腹部不適，嚴(yán)重腎功能不全者需慎用。
缺鐵性貧血患者除補(bǔ)充鐵劑外，應(yīng)保持均衡飲食，適當(dāng)增加富含維生素C的水果蔬菜以促進(jìn)鐵吸收。避免飲濃茶和咖啡，減少對(duì)鐵吸收的干擾。定期復(fù)查血常規(guī)和鐵代謝指標(biāo)，根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整治療方案。長(zhǎng)期貧血患者需排查是否存在慢性失血等病因，針對(duì)原發(fā)病進(jìn)行治療。孕婦、兒童等特殊人群應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化補(bǔ)鐵方案。
