飯后犯困可能與血糖波動(dòng)、消化系統(tǒng)供血增加、激素分泌變化、飲食結(jié)構(gòu)及作息習(xí)慣等因素有關(guān)。這種現(xiàn)象在醫(yī)學(xué)上稱為餐后嗜睡或食困癥，多數(shù)屬于正常生理反應(yīng)，但長(zhǎng)期嚴(yán)重嗜睡需警惕代謝性疾病。
1、血糖波動(dòng)
高升糖指數(shù)食物會(huì)快速升高血糖，刺激胰島素大量分泌導(dǎo)致反應(yīng)性低血糖。此時(shí)腦部能量供應(yīng)不足會(huì)出現(xiàn)困倦感。建議選擇全谷物、雜豆類等低升糖食物，避免精制碳水化合物的過(guò)量攝入。
2、消化系統(tǒng)供血
進(jìn)食后胃腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，血液集中供給消化系統(tǒng)。這種血液重新分配會(huì)使大腦供血相對(duì)減少，引發(fā)短暫缺氧狀態(tài)。暴飲暴食會(huì)加重這種現(xiàn)象，保持七分飽可有效緩解。
3、激素分泌變化
食物中色氨酸進(jìn)入大腦后會(huì)轉(zhuǎn)化為血清素和褪黑素，這兩種神經(jīng)遞質(zhì)具有鎮(zhèn)靜作用。乳制品、禽肉等富含色氨酸的食物攝入過(guò)量時(shí)，可能增強(qiáng)睡意。適當(dāng)搭配維生素B6含量高的食物有助于代謝調(diào)節(jié)。
4、飲食結(jié)構(gòu)失衡
高脂高蛋白飲食需要更長(zhǎng)時(shí)間消化，會(huì)延長(zhǎng)困倦持續(xù)時(shí)間。單一營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入過(guò)量可能造成代謝負(fù)擔(dān)，均衡搭配蔬菜水果能提供消化酶輔助分解營(yíng)養(yǎng)素。
5、作息習(xí)慣影響
生物鐘在午后本身存在生理性低谷，疊加消化活動(dòng)會(huì)放大困意。長(zhǎng)期熬夜或睡眠不足人群餐后嗜睡更明顯，保持規(guī)律作息有助于改善這種情況。
改善餐后嗜睡需建立科學(xué)飲食模式，每餐控制七分飽并保證蛋白質(zhì)、膳食纖維、復(fù)合碳水化合物的均衡攝入。餐后適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度活動(dòng)，避免立即平臥。若伴隨頭暈、心慌等異常癥狀，或每日出現(xiàn)難以克制的嗜睡，建議進(jìn)行血糖、甲狀腺功能等檢查排除病理因素。長(zhǎng)期嚴(yán)重餐后困倦需警惕糖尿病、甲狀腺功能減退等代謝性疾病可能，必要時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物干預(yù)。
