吃辣椒后嗓子啞可通過多飲水、含服潤喉片、冷敷頸部等方法緩解。這種情況通常由辣椒素刺激黏膜、喉部水腫或聲帶充血等因素引起。
辣椒中的辣椒素會刺激咽喉黏膜，導致局部血管擴張和分泌物增多。立即停止進食辛辣食物，飲用常溫清水或淡鹽水能稀釋辣椒素濃度，緩解灼燒感。乳制品如牛奶、酸奶中的酪蛋白可中和辣椒素，效果優(yōu)于單純喝水。
喉部水腫是聲嘶的常見原因。用冷藏的濕毛巾敷于頸部前側(cè)10-15分鐘，低溫能使血管收縮減輕腫脹。避免用力咳嗽或清嗓，這些動作會加重聲帶摩擦。含服西地碘含片、銀黃含片等具有局部消炎作用的制劑，可促進黏膜修復。
聲帶充血時需嚴格禁聲休息。建議24-48小時內(nèi)避免說話或低聲耳語，減少聲帶振動。保持環(huán)境濕度在50%-60%，使用加濕器或吸入熱水蒸氣能濕潤氣道。若出現(xiàn)呼吸急促、吞咽困難等嚴重反應，需警惕喉頭水腫等過敏反應，應立即就醫(yī)。
多數(shù)情況下癥狀在1-3天內(nèi)自行緩解。持續(xù)超過72小時的聲嘶，或伴隨發(fā)熱、頸部淋巴結(jié)腫大時，可能存在細菌感染，需耳鼻喉科檢查排除急性喉炎等病變。既往有慢性咽喉炎病史者，辣椒攝入可能誘發(fā)癥狀加重。
