高考當(dāng)天中午建議選擇低升糖指數(shù)、高蛋白、富含膳食纖維的食物，如糙米飯、清蒸魚(yú)、西藍(lán)花等，避免高糖高脂飲食。這類(lèi)食物能穩(wěn)定血糖水平，減少餐后困倦感，幫助保持大腦清醒。
高考期間午餐搭配需兼顧營(yíng)養(yǎng)均衡與消化負(fù)擔(dān)。糙米飯等全谷物主食釋放能量緩慢，避免血糖驟升驟降導(dǎo)致的疲倦。清蒸魚(yú)或雞胸肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于維持神經(jīng)細(xì)胞功能。西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜含B族維生素和礦物質(zhì)，可輔助能量代謝。少量堅(jiān)果如杏仁能補(bǔ)充健康脂肪和鎂元素，緩解緊張情緒。烹飪方式宜選擇蒸煮、涼拌，減少油炸食品攝入。
高糖高脂食物可能誘發(fā)餐后嗜睡。精制米面類(lèi)主食消化過(guò)快，易引起血糖波動(dòng)。肥膩肉類(lèi)需要更多血液參與胃腸消化，導(dǎo)致腦部供血暫時(shí)不足。甜點(diǎn)飲料中的精制糖會(huì)刺激胰島素大量分泌，引發(fā)反應(yīng)性低血糖。含反式脂肪酸的烘焙食品可能加重炎癥反應(yīng)，影響認(rèn)知功能?？Х纫蝻嬃想m短期提神，但過(guò)量可能引起心慌或后續(xù)疲勞。
考生午餐后建議進(jìn)行10分鐘輕度活動(dòng)如散步，促進(jìn)血液循環(huán)。保持適當(dāng)飲水，避免脫水影響注意力。若條件允許，可準(zhǔn)備少量藍(lán)莓、黑巧克力等富含抗氧化物質(zhì)的食物作為加餐?？记帮嬍硲?yīng)以熟悉、安全為原則，避免嘗試新食材。家長(zhǎng)需注意食物衛(wèi)生，確保食材新鮮并充分加熱，預(yù)防胃腸不適影響考試發(fā)揮。
