副銀屑病患者可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)輔助改善癥狀，推薦攝入富含維生素D的深海魚、抗氧化作用顯著的藍(lán)莓、調(diào)節(jié)腸道菌群的酸奶、抗炎效果突出的姜黃以及補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的雞蛋。
1、深海魚類：
三文魚、沙丁魚等深海魚富含ω-3脂肪酸與維生素D，臨床研究顯示ω-3能抑制皮膚炎癥反應(yīng)，維生素D可調(diào)節(jié)角質(zhì)形成細(xì)胞分化。每周食用2-3次，建議采用清蒸方式保留營養(yǎng)。
2、漿果類水果：
藍(lán)莓、黑莓含花青素等抗氧化物質(zhì)，能中和自由基對(duì)皮膚的損傷。每日攝入50-100克新鮮漿果，與無糖酸奶搭配可增強(qiáng)益生菌吸收，避免選擇高糖分果干制品。
3、發(fā)酵乳制品：
含益生菌的酸奶、開菲爾能改善腸道微生態(tài)，研究證實(shí)腸道菌群紊亂與銀屑病樣皮損存在關(guān)聯(lián)。選擇無添加糖的純發(fā)酵產(chǎn)品，每日200-300毫升為宜，乳糖不耐受者可替換為植物基發(fā)酵飲品。
4、抗炎香料：
姜黃中的姜黃素具有抑制NF-κB通路的作用，可減輕皮膚紅斑鱗屑。建議將姜黃粉加入溫牛奶或燉菜，搭配黑胡椒提高吸收率。慢性胃炎患者需控制單次攝入量。
5、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：
雞蛋、鵪鶉蛋提供生物價(jià)高的蛋白質(zhì)與卵磷脂，有助于皮膚屏障修復(fù)。水煮蛋保留營養(yǎng)最完整，每日1-2個(gè)為宜。對(duì)禽蛋過敏者可用豆腐替代。
飲食調(diào)整需配合規(guī)范治療，避免食用牛羊肉等促炎食物。建議每日進(jìn)行30分鐘快走或游泳等低沖擊運(yùn)動(dòng)，沐浴后及時(shí)涂抹含神經(jīng)酰胺的保濕霜。皮損急性期減少芒果、榴蓮等高組胺水果攝入，合并代謝綜合征患者需控制總熱量。定期監(jiān)測(cè)維生素D水平，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。
