腸胃功能不佳時(shí)建議選擇易消化、低刺激的食物，主要有溫和主食、低纖維蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白、發(fā)酵食品和特定藥膳食材。
1、溫和主食：
粳米、小米、山藥等淀粉類食物富含黏蛋白，能形成胃黏膜保護(hù)層。煮至軟爛的粥類可減輕胃腸負(fù)擔(dān)，燕麥片等全谷物需控制攝入量以避免粗纖維刺激。糯米制品因高黏性可能加重脹氣，需謹(jǐn)慎食用。
2、低纖維蔬果：
南瓜、胡蘿卜等根莖類蔬菜經(jīng)燉煮后纖維素軟化，番茄去皮去籽可降低酸度。香蕉、蘋果等低酸度水果宜餐間食用，避免空腹攝入柑橘類高果酸水果。蔬菜建議采用焯水或蒸煮方式降低粗纖維含量。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白：
嫩豆腐、蛋羹等植物蛋白和魚(yú)類白肉易被蛋白酶分解。烹調(diào)時(shí)采用清蒸、水煮方式，避免油炸或燒烤產(chǎn)生有害物質(zhì)。紅肉選擇脂肪含量低的部位，切碎后延長(zhǎng)燉煮時(shí)間促進(jìn)消化吸收。
4、發(fā)酵食品：
無(wú)糖酸奶含益生菌可調(diào)節(jié)腸道菌群，味噌湯的酶解產(chǎn)物幫助營(yíng)養(yǎng)吸收。泡菜類需注意鈉含量，建議選擇短時(shí)間發(fā)酵產(chǎn)品。發(fā)酵乳制品中的乳糖部分分解，適合乳糖不耐受人群少量食用。
5、藥膳食材：
生姜含姜烯酚可抑制胃腸痙攣，紅棗多糖促進(jìn)黏膜修復(fù)。茯苓粥利水滲濕，芡實(shí)煮水改善脾虛腹瀉。藥食同源材料需辨證使用，濕熱體質(zhì)慎用溫補(bǔ)類食材。
腸胃調(diào)理需建立規(guī)律飲食習(xí)慣，每日5-6次少量進(jìn)食，充分咀嚼減輕消化負(fù)擔(dān)。急性期選擇流質(zhì)飲食逐步過(guò)渡到半流質(zhì)，慢性患者可嘗試低FODMAP飲食方案。避免攝入酒精、咖啡因及辛辣調(diào)料，餐后30分鐘內(nèi)保持直立位。建議搭配腹部按摩和適度步行促進(jìn)腸蠕動(dòng)，癥狀持續(xù)需進(jìn)行幽門螺桿菌檢測(cè)或胃腸鏡檢查。維持情緒穩(wěn)定對(duì)功能性胃腸病改善尤為重要，可嘗試正念飲食訓(xùn)練。
