扁桃體炎患者可以適量吃肉丸，但需選擇清淡易消化的做法。
1. 扁桃體炎飲食原則：
扁桃體炎發(fā)作期間，咽喉黏膜充血腫脹，飲食應(yīng)以溫涼、軟爛、低刺激為主。肉丸作為蛋白質(zhì)來(lái)源，需避免油炸、辛辣調(diào)味或過硬質(zhì)地。建議選擇清蒸或水煮方式，將肉丸剁碎成糜狀，搭配粥類或湯羹食用。需注意肉丸中避免添加胡椒、辣椒等刺激性香料，以免加重咽部不適。
2. 營(yíng)養(yǎng)搭配建議：
豬肉、雞肉等白肉制成的肉丸較易消化，可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)促進(jìn)組織修復(fù)。建議搭配冬瓜、蘿卜等清熱食材同煮，增加水分?jǐn)z入。若伴隨發(fā)熱癥狀，需將肉丸切小塊防止嗆咳，同時(shí)補(bǔ)充新鮮果蔬汁維持維生素?cái)z入。吞咽困難者可暫時(shí)用肉糜替代整顆肉丸。
日常護(hù)理需保持口腔清潔，餐后用淡鹽水漱口。急性期若出現(xiàn)持續(xù)高熱或呼吸不暢，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估是否需抗生素治療。愈后兩周內(nèi)仍應(yīng)避免燒烤、火鍋等重口味肉類食品，逐步恢復(fù)正常飲食結(jié)構(gòu)。規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng)有助于增強(qiáng)扁桃體局部免疫力。
