直腸潰瘍患者的飲食應(yīng)以減輕腸道刺激、促進(jìn)黏膜修復(fù)為核心。適宜食物主要包括低纖維易消化的半流質(zhì)或軟食，具體推薦以下三類：
##一、低渣溫和型主食
潰瘍急性期可選擇大米粥、軟面條、藕粉等精細(xì)碳水化合物，減少腸道蠕動(dòng)負(fù)擔(dān)。緩解期可逐步添加低纖維饅頭、小米粥，避免粗糧及糯米制品刺激腸壁。
##二、高蛋白低脂食材
推薦蒸蛋羹、嫩豆腐、去皮魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，每日攝入量控制在80-100克。加工方式以清蒸、水煮為主，禁用油炸、燒烤等高脂烹飪方法。
##三、維生素補(bǔ)充方案
選擇去皮熟蘋果、香蕉等低酸水果，以及胡蘿卜泥、南瓜羹等富含維生素A的蔬菜。葉菜需焯水軟化纖維，每日蔬菜量不超過200克，分次食用。
需特別注意避免辛辣調(diào)料、酒精、咖啡因等刺激性食物，乳糖不耐受者應(yīng)限制奶制品攝入。中重度潰瘍患者建議采用少食多餐模式，單次進(jìn)食量控制在常規(guī)餐量的1/2-2/3。
若出現(xiàn)持續(xù)便血、體重下降或夜間腹痛，需及時(shí)復(fù)查腸鏡調(diào)整治療方案。飲食調(diào)整需配合醫(yī)生指導(dǎo)的藥物修復(fù)黏膜治療，常見用藥包括美沙拉嗪、奧沙拉嗪等氨基水楊酸制劑。
