白茶一般能和菊花一起泡茶，兩者搭配具有清熱降火、緩解疲勞等作用。白茶性微寒，菊花性涼，適合體質(zhì)偏熱或夏季飲用，脾胃虛寒者應(yīng)減少飲用頻率。
白茶與菊花搭配沖泡時(shí)，白茶中的茶多酚和氨基酸能與菊花的黃酮類物質(zhì)協(xié)同作用，增強(qiáng)抗氧化效果。白茶本身發(fā)酵程度低，保留較多天然成分，搭配菊花后茶湯清甜中帶有花香，適合辦公族緩解眼疲勞。沖泡時(shí)建議先用90度左右熱水溫杯，放入3克白茶配2朵干菊花，注水后浸泡2-3分鐘，避免久泡導(dǎo)致苦澀。
體質(zhì)虛弱或胃腸敏感人群長期飲用可能出現(xiàn)腹瀉，經(jīng)期女性飲用可能加重體寒癥狀。部分對菊花過敏者飲用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢，需立即停用。白茶與杭白菊搭配時(shí)寒性較強(qiáng)，可加入2-3粒枸杞平衡藥性，風(fēng)寒感冒期間應(yīng)避免飲用該組合。
日常飲用白茶菊花茶時(shí)建議在上午或午后，避免空腹及睡前飲用影響睡眠。可搭配少量蜂蜜調(diào)節(jié)口感，但糖尿病患者須謹(jǐn)慎。儲存時(shí)需將白茶與菊花分開密封，置于陰涼干燥處避免串味。飲用后出現(xiàn)胃部不適可進(jìn)食少量蘇打餅干中和胃酸，持續(xù)不適需就醫(yī)排查慢性胃炎等疾病。
