肺癌患者需避免高糖高脂、辛辣刺激、腌制加工、酒精類及生冷食物，以減輕代謝負擔(dān)和黏膜刺激。
1、高糖高脂：蛋糕、油炸食品等可能促進炎癥反應(yīng)，干擾免疫功能。建議選擇低升糖指數(shù)的燕麥、藜麥等全谷物，搭配清蒸魚、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。
2、辛辣刺激：辣椒、芥末等可能加重咳嗽、胸痛癥狀。可改用蔥姜蒜等溫和調(diào)味，通過香菇、銀耳等食材增強湯羹鮮味。
3、腌制加工：臘肉、罐頭含亞硝酸鹽等致癌物。優(yōu)先選用新鮮蔬果，如西蘭花、藍莓等富含抗氧化物質(zhì)的食物。
4、酒精飲品：啤酒、白酒會降低肝臟解毒功能。可用羅漢果茶、黃芪紅棗水等藥膳飲品替代，既補充水分又增強體質(zhì)。
5、生冷食物：刺身、冰飲易引發(fā)消化道不適。建議將水果加熱至溫?zé)崾秤茫缣O果肉桂煮水，既保留營養(yǎng)又避免刺激。
肺癌患者每日需保證1500-2000ml溫水?dāng)z入，分次飲用避免加重心肺負擔(dān)。蛋白質(zhì)攝入量按1.2-1.5g/kg體重計算，優(yōu)先選擇豆腐、蛋清等易消化來源。烹飪方式以蒸煮燉為主，食用油控制在25g/日以內(nèi)。適當(dāng)進行八段錦、散步等低強度運動，每周3-5次，每次不超過30分鐘。定期監(jiān)測體重變化，若一個月內(nèi)下降超過5%需及時營養(yǎng)干預(yù)。
