高考期間考生可根據(jù)消化能力和營養(yǎng)需求搭配米飯與魚肉，消化功能較弱時優(yōu)先選擇米飯，需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白和DHA時可增加魚肉攝入。
高考生飲食需兼顧能量供給與腦力支持。米飯作為主食可快速提供葡萄糖維持大腦運轉(zhuǎn)，適合早餐或易緊張腹瀉時食用，建議選擇糙米混合白米延緩血糖波動。魚肉富含的歐米伽3脂肪酸能增強神經(jīng)元傳導(dǎo)效率，三文魚、鱸魚等低汞品種更適合考前每周食用3次，清蒸方式可保留更多營養(yǎng)素。兩者搭配時注意米飯占總食量一半以下，避免餐后嗜睡影響下午考試狀態(tài)。
部分考生可能存在特殊飲食限制。胃腸易激綜合征人群應(yīng)減少粗纖維魚肉攝入，改用嫩豆腐替代部分蛋白質(zhì)。對海產(chǎn)品過敏者可通過雞蛋和核桃獲取類似營養(yǎng)素，但需提前測試耐受性。血糖調(diào)節(jié)異?？忌枰獓栏窨刂泼罪埛至?，每餐不超過150克并搭配足量綠葉蔬菜。考試當(dāng)日突然改變飲食結(jié)構(gòu)可能引發(fā)不適，新食材應(yīng)提前兩周引入。
備考期間建議保持規(guī)律飲食節(jié)奏，早餐保證碳水化合物攝入，午餐增加優(yōu)質(zhì)蛋白比例，晚餐適當(dāng)減少食量。除主食選擇外，每日補充足量深色蔬菜和低糖水果，烹飪方式以蒸煮為主避免油炸?？记?小時可少量食用黑巧克力或堅果維持血糖穩(wěn)定，考場中攜帶無糖薄荷糖緩解緊張情緒。家長準備飲食時注意食材新鮮度，避免嘗試陌生海鮮或高脂食物，同時尊重考生個人飲食習(xí)慣不過度干預(yù)。
