3月26日，在2023云龍湖生命科技大會(huì)上，中國(guó)工程院院士、廣州中醫(yī)藥大學(xué)中西醫(yī)融合創(chuàng)新研究院院長(zhǎng)劉良在一場(chǎng)關(guān)于“基于中醫(yī)藥開發(fā)原研藥，助力中藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的主題演講中表示：“傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)不可丟，先進(jìn)科技不可少?！?/p>
劉良對(duì)新聞?dòng)浾弑硎?，很多藥物雖然最終可以通過合成而來，并且能夠通過合成的方式降低成本，但其中不乏一些藥物最初源自中醫(yī)藥原料。
他特別提到抗流感特效藥“達(dá)菲”。劉良表示：“達(dá)菲的開發(fā)就是來自于中藥的八角茴香提取物，從原料到生產(chǎn)出抗流感藥，附加值躍升超過1000倍?！?/p>
“達(dá)菲”是瑞士羅氏制藥研發(fā)生產(chǎn)的一款磷酸奧司他韋藥物。新聞?dòng)浾卟樵冊(cè)诰€藥店平臺(tái)顯示，75mg的“達(dá)菲”膠囊10粒的售價(jià)約為300元人民幣。
新聞?dòng)浾卟樵儚V西八角網(wǎng)最新價(jià)格，1公斤八角原料的價(jià)格為17元人民幣，合成“達(dá)菲”的主要原料是單體化合物莽草酸。
劉良在演講中表示，從八角茴香到提取莽草酸原料的價(jià)格增值倍數(shù)超過3倍，而莽草酸到制成“達(dá)菲”藥品，附加值躍升超過1100倍。
劉良援引數(shù)據(jù)稱，早在2009年甲型H1N1流感高發(fā)期，“達(dá)菲”的銷售額就高達(dá)30億美元，而中國(guó)是“達(dá)菲”原料最主要的產(chǎn)地，全球90%左右的八角茴香產(chǎn)自于中國(guó)，其中大部分產(chǎn)自廣西。
不過他向新聞?dòng)浾邚?qiáng)調(diào)，雖然“達(dá)菲”的主要成分是八角茴香提取，但也不能簡(jiǎn)單地把八角茴香的成本當(dāng)作藥品的成本，因?yàn)樗幬锏拈_發(fā)和制作工藝也需要大量的成本投入。
據(jù)介紹，“達(dá)菲”的生產(chǎn)共有12道生產(chǎn)工序，從八角茴香中提取莽草酸的程序相當(dāng)復(fù)雜，每30公斤八角茴香只能加工出1公斤莽草酸。莽草酸經(jīng)過反應(yīng)器、過濾器和干燥器這三道工序后，轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N中間化學(xué)物質(zhì)環(huán)氧化物。隨后，環(huán)氧化物的結(jié)構(gòu)必須被打開，通過原子轉(zhuǎn)換，變成另外一種中間化學(xué)物疊氮化物；疊氮化物被制成活性成分，再與其他添加成分混合加工，最后經(jīng)過真空干燥制成“達(dá)菲”顆粒。
“達(dá)菲”已被證明可治療甲型H1N1、H5N1等多種流感病毒，對(duì)于預(yù)防流感也有效。新華醫(yī)院感染科行政副主任阮正上對(duì)新聞?dòng)浾弑硎荆骸傲姿釆W司他韋用于與流感患者密切接觸后的流感預(yù)防時(shí)，推薦口服劑量75毫克奧司他韋，每日一次，連續(xù)服用10天，應(yīng)該在密切接觸后2天內(nèi)開始服藥。”
盡管八角中含有“達(dá)菲”有效成分，但吃八角并不能直接預(yù)防流感。八角在一般的烹飪過程中產(chǎn)生莽草酸的幾率不大。八角性味辛、溫，歸肝、腎、脾、胃經(jīng)，溫陽(yáng)散寒、理氣止痛，但八角茴香中含有黃樟醚，日常飲食中盲目過量食用八角可能會(huì)導(dǎo)致中毒。
