老年人選購奶粉需重點(diǎn)關(guān)注高鈣、低糖、易吸收等特性，適合的奶粉主要有中老年高鈣奶粉、低脂奶粉、益生菌奶粉、無乳糖奶粉、蛋白質(zhì)強(qiáng)化奶粉等類型。
1、高鈣奶粉
中老年高鈣奶粉通常添加碳酸鈣或乳酸鈣，鈣含量超過普通奶粉，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。部分產(chǎn)品會(huì)配合維生素D促進(jìn)鈣吸收，適合日常飲食鈣攝入不足的老人。需注意選擇無額外添加糖分的類型，避免影響血糖。
2、低脂奶粉
低脂奶粉通過脫脂工藝減少脂肪含量，脂肪含量約為普通奶粉的三分之一，適合患有高血脂或需要控制體重的老年人。保留優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)的同時(shí)降低熱量，沖泡時(shí)可添加少量蜂蜜改善口感。
3、益生菌奶粉
添加雙歧桿菌等益生菌的奶粉能調(diào)節(jié)腸道菌群，緩解老年人常見的便秘問題。選擇時(shí)需查看活菌數(shù)及菌種標(biāo)注，優(yōu)先選擇冷鏈運(yùn)輸產(chǎn)品。開封后需盡快飲用，避免高溫存放導(dǎo)致益生菌失活。
4、無乳糖奶粉
采用乳糖水解技術(shù)的奶粉適合乳糖不耐受老年人，能避免腹瀉腹脹等不適。這類奶粉通常保留牛奶其他營養(yǎng)成分，口感微甜但升糖指數(shù)較低，糖尿病患者也可適量飲用。
5、蛋白強(qiáng)化奶粉
蛋白質(zhì)含量達(dá)普通奶粉1.5倍以上的強(qiáng)化型產(chǎn)品，適合術(shù)后恢復(fù)或存在肌少癥的老年人。建議選擇乳清蛋白占比高的配方，其必需氨基酸組成更合理，吸收利用率優(yōu)于大豆蛋白為主的配方。
老年人選購奶粉時(shí)需結(jié)合自身健康狀況，存在慢性病者應(yīng)咨詢營養(yǎng)師建議。初次嘗試新奶粉可從小劑量開始觀察耐受性，沖泡時(shí)水溫不宜超過50攝氏度以免破壞營養(yǎng)成分。日?？纱钆渚S生素C豐富的果蔬促進(jìn)鐵吸收，避免與濃茶同飲影響鈣質(zhì)利用。定期監(jiān)測骨密度和營養(yǎng)指標(biāo)，及時(shí)調(diào)整奶粉種類和飲用量。
